Thymol
Définition
Le thymol est un phénol monoterpénoïde, essentiellement issu du thym thymus vulgaris, qui est un dérivé monoterpénique naturel du cymène. Il a un rôle en tant que composant volatil. Il dérive d'un hydrure d'un p-cymène.
Le thymol, un composant de l'huile de thym botanique, lorsqu'il est utilisé comme ingrédient actif désinfectant dans les produits de désinfection de la septième génération, tue 99,99 % des germes domestiques.
Le thymol du thym :
Le thymol (2-isopropyl-5-methylphenol), de formule C10H14O, peut être trouvé dans plusieurs huiles végétales. Ce phénol obtenu à partir d'huile de thym ou d'autres huiles volatiles, est utilisé comme stabilisant dans les préparations pharmaceutiques.
Explications
Le thymol est un ingrédient dérivé d'herbes culinaires et épices communes comme le thym et d'autres et est connu pour ses propriétés antimicrobiennes. De nombreuses huiles essentielles d'herbes, y compris le thymol, sont utilisées depuis des milliers d'années dans la médecine romaine, grecque et indienne comme agents antiseptiques. Il a été utilisé pour ses actions antiseptique, antibactérienne et antifongique, et était autrefois utilisé comme vermifuge.
En raison de ses puissantes propriétés antimicrobiennes, le thymol est fréquemment utilisé en dentisterie pour le traitement des infections de la cavité buccale. Voir aussi le carvacrol.
Outre les thyms du genre Thymus, le thymol est un produit naturel présent dans dans de nombreux végétaux pour lesquels des données sont disponibles.
Le thymol est biosynthétisé par l'hydroxylation du p-cymène après l'aromatisation du γ-terpinène en p-cymène.
Propriétés
Le thymol, chimiquement connu sous le nom de 2-isopropyl-5-méthylphénol, est un phénol monoterpène cristallin incolore. C'est l'un des constituants alimentaires les plus importants des espèces de thym. Depuis des siècles, il est utilisé en médecine traditionnelle et il a été démontré qu'il possède diverses propriétés pharmacologiques, notamment des activités antioxydantes, anti-radicaux libres, anti-inflammatoires, analgésiques, antispasmodiques, antibactériennes, antifongiques, antiseptiques et antitumorales.
Les propriétés pharmacologiques du thymol et ses multiples actions thérapeutiques contre diverses maladies cardiovasculaires, neurologiques, rhumatologiques, gastro-intestinales, métaboliques et malignes tant au niveau biochimique que moléculaire sont mise en évidence dans la littérature scientifique.
Les effets notables du thymol sont largement attribués à ses propriétés anti-inflammatoires (via l'inhibition du recrutement des cytokines et des chimiokines), antioxydantes (via le piégeage des radicaux libres, l'amélioration des antioxydants enzymatiques et non enzymatiques endogènes et la chélation des ions métalliques), antihyperlipidémiques (via augmenter les niveaux de cholestérol à lipoprotéines de haute densité et diminuer les niveaux de cholestérol à lipoprotéines de basse densité et de cholestérol à lipoprotéines de basse densité dans la circulation et la stabilisation membranaire) (via le maintien de l'homéostasie ionique).
Plantes avec thymol
Parmi de nombreux constituants, le thymol, chimiquement connu sous le nom de 2-isopropyl-5-méthylphénol, est un phénol monoterpénique alimentaire.
Le thymol se trouve en abondance dans certaines plantes telles que : Thymus vulgaris, Ocimum gratissimum, Thymus ciliates, Satureja thymbra, Thymus zygis, Trachyspermum ammi, Carum copticum, Satureja intermedia, Thymbra capitata, Lippia multiflora, Thymus pectinatus, Zataria multiflora, Satureja hortensis, Centipeda minima, Nigella sativa, Xylopia aromatica, Xylopia sericea.
Synonymes, antonymes
1 synonyme (sens proche) de "thymol" :
- 2-isopropyl-5-methylphenol
0 antonyme (sens contraire).
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