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Aliment complet

locution masculine (loc.m.)

Définition

Un aliment complet est un aliment approprié du point de vue nutritionnel pour animaux autres que l'homme. Grâce à une formule spécifique, sa composition a été conçue pour constituer une ration unique qui puisse maintenir en vie et/ou favoriser la production sans qu'il soit nécessaire de consommer des substances additionnelles, en dehors de l'eau.

Exemple de composition d'un aliment complet :
Composition d'un aliment complet
La principale différence entre un aliment complet et celui "incomplet" est la quantité d'acides aminés essentiels des protéines qu'il contient.

Explications

Par exemple, un aliment est complet pour l'humain sur le plan nutritionnel lorsqu'il contient les 27 vitamines et minéraux essentiels, des protéines, des acides gras essentiels, des glucides, des fibres et des phytonutriments.

Voir aussi un aliment composé, un aliment en granulés, un aliment complémentaire, un complément alimentaire, un additif alimentaire.

Quels aliments sont des protéines complètes ? Les protéines animales sont complètes, y compris la viande, la volaille, le poisson, les oeufs et les produits laitiers. Il existe également quelques sources végétales de protéines complètes, notamment : le quinoa et le sarrasin.

Bien qu'il soit important d'avoir suffisamment de protéines dans l'alimentation, il est également crucial de s'assurer d'obtenir le bon type de protéines. Un rappel rapide : les protéines sont composées de 20 acides aminés; 11 de ces acides aminés sont produits par le corps humain. Pour être en bonne santé, il faut puiser les neuf autres acides aminés (les "acides aminés essentiels") dans les aliments ingérés. Lorsqu'un aliment contient ces neuf acides aminés, on l'appelle une "nourriture complète".

Synonymes, antonymes

1 synonyme (sens proche) de "aliment complet" :

  • nourriture complète

0 antonyme (sens contraire).

Traduction en anglais : complete food

Les mots ou les expressions apparentés à ALIMENT COMPLET sont des termes qui sont directement liés les uns aux autres par leur signification, générale ou spécifique.

L'expression ALIMENT COMPLET est dans la page 4 des mots en A du lexique du dictionnaire.

En rapport avec "aliment complet"

  • aliment acide

    aliment acide

    Un aliment acide qualifie un aliment qui produit des résidus acides en tant que résidu alimentaire.

  • aliment aquacole

    aliment aquacole

    Un aliment aquacole qualifie un aliment naturel ou artificiel utilisé en aquaculture. Ce sont fréquemment des granulés de farine, les farines ayant diverses...

  • aliment artificiel

    aliment artificiel

    L'emploi de l'expression aliment artificiel est déconseillé. Les aliments ne peuvent pas être produits artificiellement, synthétiquement, car ils sont obtenus...

  • aliment composé

    aliment composé

    L'aliment composé désigne une nourriture composée de plus d'un produit-aliment comme ingrédients, frais ou conservés, naturels ou transformés, avec ou sans...



Signification "aliment complet" publiée le 24/03/2010 (mise à jour le 01/11/2022)