Aliment de finition
Définition
Un aliment de finition est un aliment spécial distribué au cours de la période précédant la récolte, afin d'augmenter la valeur commerciale de celle-ci en modifiant le goût, la texture ou la couleur du produit. Pour les éleveurs, l'aliment de finition est une occasion d'ajouter de la valeur à leur bétail.
Un aliment de finition pour bovin :
Afin d'obtenir une bonne viande d'un bovin, un aliment de finition au grain (produit noble) est distribué.
Explications
L'alimentation et la gestion d'un animal fini au grain sont différentes de la gestion d'un vacher ou de veaux de semi-finition. Une alimentation et une gestion appropriées sont essentielles pour capter une valeur supplémentaire et répondre aux attentes des clients. Il s'agit de la première partie d'une série en quatre parties pour les éleveurs qui ont un petit groupe de bovins avec un équipement limité et qui prévoient de finir quelques têtes de bétail chaque année.
La finition du bétail n'a pas besoin d'être compliquée, mais il faut une gestion supplémentaire pour s'assurer que la santé et la performance du bétail sont maintenues.
Tout d'abord, il est essentiel de faire l'inventaire des flux dont vous disposez et de la qualité de ces flux. Même si le foin ne constituera qu'une petite partie de la ration, il est important de connaître la qualité et les nutriments qu'il contribuera à l'alimentation globale.
Afin d'atteindre un résultat final, ces animaux suivront un régime à haute concentration pour convertir l'énergie contenue dans les aliments en livres de gain sur une période de temps. La période de temps nécessaire pour finir le bétail dépendra de plusieurs variables, y compris l'âge des animaux et s'ils sont nourris aux veaux ou aux yearlings, et la ration distribuée. Ce temps peut aller de 80 à 300 jours.
Synonymes, antonymes
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