Acidité de l'eau
locution féminine (loc.f.)
Définition
L'acidité de l'eau est une quantité, exprimée en milliéquivalents par litre d'eau, de base forte qui doit être utilisée pour neutraliser les acides forts contenus dans un échantillon, ramené ainsi à pH 7. L'eau est un ampholyte. Ainsi, elle peut se comporter comme acide d'une base, et inversement, comme base d'un acide. Il peut donc exister une réaction acido-basique entre 2 molécules d'eau H2O.
Dans sa forme la plus pure, l'eau a un pH de 7, qui se situe exactement au centre de l'échelle du potentiel hydrogène pH. Les particules dans l'eau peuvent modifier le pH de l'eau, et la plupart des eaux utilisées ont un pH compris entre 6,5 et 8,5.
L'acidité de l'eau :
Le pH de l'eau, avec son acidité ou sa basicité, est une mesure très importante concernant la qualité de l'eau. L'acidité de l'eau est déterminée sur une échelle pH.
Explications
Le pH est une mesure de l'acidité/basicité de l'eau. La plage va de 0 à 14, 7 étant neutre. Un pH inférieur à 7 indique une acidité, tandis qu'un pH supérieur à 7 indique une base.
Le pH est en réalité une mesure de la quantité relative d'hydrogène libre et d'ions hydroxyle dans l'eau. L'eau qui contient plus d'ions hydrogène libres est acide, tandis que l'eau qui contient plus d'ions hydroxyle libres est basique. Étant donné que le pH peut être affecté par des produits chimiques dans l'eau, le pH est un indicateur important de l'eau qui change chimiquement.
Le pH de l'eau détermine la solubilité (quantité qui peut être dissoute dans l'eau) et la disponibilité biologique (quantité qui peut être utilisée par la vie aquatique) des constituants chimiques tels que les nutriments (phosphore, azote et carbone) et les métaux lourds (plomb, cuivre, cadmium, etc.). Par exemple, en plus d'affecter la quantité et la forme de phosphore la plus abondante dans l'eau, le pH détermine également si la vie aquatique peut l'utiliser. Dans le cas des métaux lourds, leur degré de solubilité détermine leur toxicité. Les métaux ont tendance à être plus toxiques à un pH plus bas car ils sont plus solubles.
Voir aussi la dureté de l'eau, la constante d'acidité et l'autoprotolyse de l'eau.
Synonymes, antonymes
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Traduction en anglais : acidity of water
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En rapport avec "acidité de l'eau"
acidité
Une acidité, une alcalinité, est une force d'un acide ou d'une base : les propriétés acides (ou basiques = alcalines) d'une solution sont dues aux ions H⁺...
alcalinité
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alcalinité de l'eau
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alcalinité résiduelle calcite
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