Mucoprotéine
Définition
Une mucoprotéine est une glycoprotéine qui intervient dans la structure, la reproduction, le système immunitaire, les hormones et la protection des cellules. Les mucoprotéines ont une quantité de glucides supérieure à 4 %. En différence, les glycoprotéines en ont généralement moins de 4 %.
Les mucoprotéines :
Les mucoprotéines dans l'endostyle des céphalochordés et des urochordés.
Explications
Les mucoprotéines et les glycoprotéines sont des protéines à noyau constituées de polysaccharides, auxquelles sont attachés des glucides.
Les fonctions biologiques des mucoprotéines sont très variées. Elles déterminent les propriétés immunitaires du corps, l'affiliation au groupe sanguin, ainsi que l'élasticité et la perméabilité des tissus. Ils participent également aux interactions intercellulaires. Les glycoprotéines de la surface cellulaire sont également importantes pour la réticulation des cellules et des protéines (par exemple, le collagène) pour ajouter de la force et de la stabilité à un tissu.
La couche muqueuse est composée du glycocalyx de la surface des cellules épithéliales et d'une couche supplémentaire de mucoprotéines spécifiques à la déchirure. D'autres mucines lacrymales sont sécrétées par les cellules caliciformes conjonctivales.
Le mucus confère de la viscosité au film lacrymal et est un terme inclusif pour l'ensemble de la sécrétion des cellules caliciformes (c'est-à-dire les glycoprotéines, les protéines et les lipoprotéines). Les mucines sont les composants glycoprotéiques du mucus et varient considérablement en taille moléculaire.
Les cellules sécrétrices de mucus sont courantes dans tout le tube digestif. La mucoprotéine qu'elles sécrètent se caractérise moins par sa chimie que par le fait qu'elle est toujours très visqueuse et donc bien adaptée à la formation de revêtements sur des surfaces.
Dans la bouche, des glandes muqueuses isolées et les parties muqueuses des glandes sous-maxillaires et sublinguales produisent une sécrétion qui se mélange à la nourriture lors de la mastication. Cela aide sans aucun doute comme lubrifiant dans le processus de déglutition et dans le passage du bol alimentaire dans l'oesophage.
Le suc pancréatique est composé de 0,7 à 10 % de diverses protéines synthétisées et sécrétées par le pancréas, notamment les enzymes et proenzymes digestives, les protéines plasmatiques, les inhibiteurs de la trypsine et les mucoprotéines.
La N–cétylcystéine (NAC) a une longue histoire en tant que mucolytique pour les affections pulmonaires aiguës et chroniques. Il sépare directement les liaisons soufrées des mucoprotéines, réduisant la viscosité des sécrétions bronchiques et pulmonaires. La NAC améliore la fonction bronchique et pulmonaire, réduit la toux et améliore la saturation en oxygène dans le sang. La NAC est utile dans tous les troubles pulmonaires et respiratoires (par exemple, la bronchite chronique et la maladie pulmonaire obstructive chronique). L'acétylcystéine (N-acétylcystéine) est utilisée comme mucolytique et pour traiter une surdose de paracétamol.
La vitamine B12 (également connue sous le nom de cyanocobalamine car la molécule contient le métal biologiquement inhabituel, le cobalt) est un facteur alimentaire absorbé dans l'iléon uniquement si elle est d'abord associée à une mucoprotéine sécrétée par les cellules muqueuses du cou des fosses gastriques. L'absorption intervient probablement par pinocytose. Une fois absorbée, la vitamine est stockée dans le foie. Elle semble essentielle au processus normal de division ou de maturation des précurseurs des globules rouges.
Des niveaux insuffisants d'hormones thyroïdiennes circulantes produisent les signes et les symptômes de l'hypothyroïdie. Toutes les fonctions du corps ralentissent en effet. De plus, les mucopolysaccharides et les mucoprotéines s'infiltrent progressivement dans la peau des personnes atteintes d'hypofonctionnement chronique, conférant à la peau son aspect gonflé caractéristique. Cet oedème mucineux dur, sans piqûres, appelé myxoedème, est caractéristique de l'hypothyroïdie. Initialement, l'oedème n'apparaît pas dans les zones dépendantes.
Synonymes, antonymes
1 synonyme (sens proche) de "mucoprotéine" :
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En rapport avec "mucoprotéine"
Une glycoprotéine est une hétéroprotéine comportant une partie peptidique liée de façon covalente à une partie glucidique avec du carbone.
Un protéoglycane est une macromolécule de substance fondamentale résultant de la condensation d'une protéine avec un glycosaminoglycane.
Une apolipoprotéine est une protéine qui contient et transporte des lipides dans le sang. Elle est une hétéroprotéine amphipathique avec un groupe prosthétique...
Une apoprotéine est une partie protéique d'une hétéroprotéine, associée au groupement prosthétique pour former la protéine fonctionnelle.