Phosphocétolase
Définition
En enzymologie, une phosphocétolase est une enzyme qui catalyse la réaction chimique suivante : D-xylulose 5-phosphate + phosphate ⇌ acétyle phosphate + D-glycéraldéhyde 3-phosphate + H2O.
Ainsi, les deux substrats de cette enzyme sont le D-xylulose 5-phosphate et du phosphate, tandis que ses 3 produits sont l'acétyle phosphate, D-glycéraldéhyde 3-phosphate, et H2O.
Explications
L'enzyme phosphocétolase appartient à la famille des lyases, en particulier les aldéhydes-lyases, qui clivent les liaisons carbone-carbone. La phosphocétolase est considérée comme une enzyme de promiscuité car il a été démontré qu'elle utilisait 3 sucres phosphates différents comme substrats. Dans une étude génétique récente, plus de 150 gènes putatifs de phosphocétolase présentant des propriétés catalytiques variables ont été trouvés dans 650 génomes bactériens analysés.
Le nom systématique de cette classe enzymatique est D-xylulose-5-phosphate de D-glycéraldéhyde-3-phosphate-lyase (addition de phosphate). Les autres noms d'usage courant comprennent D-xylulose-5-phosphate D-glycéraldéhyde-3-phosphate-lyase, et phosphate-acétylation.
Cette enzyme participe à 3 voies métaboliques : voie des pentoses phosphates, le métabolisme du méthane, et pour le carbone, la fixation du carbone. Elle emploie un cofacteur, la thiamine diphosphate. La phosphocétolase était auparavant utilisée à des fins biotechnologiques car elle permet la construction de voies synthétiques qui permettent une conservation complète du carbone sans générer de pouvoir réducteur.
Synonymes, antonymes
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