Déméthylase
Définition
Une déméthylase est une enzyme qui catalyse une deméthylation, c'est-à-dire la perte d'un radical méthyle. Les déméthylases sont des enzymes qui éliminent les groupes méthyle des résidus lysine et arginine des protéines, les plus couramment étudiées étant les histones déméthylases. La méthylation des histones est essentielle pour réguler la transcription et maintenir la structure de la chromatine, et les déméthylases, comme toutes les enzymes modifiant les histones, jouent un rôle important dans le développement et la régulation des gènes.
Toutes les déméthylases, à l'exception de LSD1, contiennent un domaine "jumonji" catalytique. Beaucoup de ces enzymes nécessitent un cofacteur tel que FAD, Fe(II) ou α-cétoglutarate.
Les déméthylases sont des enzymes qui peuvent extraire des groupes méthyle des protéines et d'autres substances. Elles sont utilisées dans divers processus biochimiques, tels que la chimiotaxie (une forme de transduction du signal).
Les résidus de lysine méthylés peuvent être déméthylés par oxydation pour former du formaldéhyde. L'oxydation a lieu en utilisant de l'oxygène ou du dinucléotide de flavine adénine (FAD) comme donneurs d'électrons.
Un bon exemple d'une déméthylase et de son activité est la forme phosphorylée de la protéine CheB, qui hydrolyse les esters méthyliques pour inclure le méthanol (par conséquent, la protéine CheB est une méthyl estérase). Ces esters méthyliques se trouvent principalement dans la protéine MC, une protéine transmembranaire dans les bactéries qui est capable de détecter les concentrations de certaines molécules (principalement des nutriments) dans la matrice extracellulaire, afin que les bactéries puissent s'y déplacer en douceur. La méthylation et la déméthylation assurent que ces mouvements sont bien régulés.
Voir aussi une estérase et une transférase.
Synonymes, antonymes
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