Fertilisation

Définition

En culture des plantes, la fertilisation consiste en une gestion des apports d'engrais et d'amendements, d'un fertilisant. Globalement, la fertilisation s'entend comme l'action de fertiliser le sol. La fertilisation exploite un ensemble des techniques de fumure visant à maintenir ou à augmenter la fertilité d'un sol pour placer les plantes cultivées dans les meilleures conditions d'alimentation.

Une fertilisation de sol :

Le remplacement des nutriments est l'objectif fondamental de la fertilisation. Une mauvaise fertilisation dans le passé a suscité la controverse, mais le principe de base de la fertilisation est de reconstituer le sol.

Explications

La fertilisation complète le sol existant avec des nutriments supplémentaires nécessaires. La fertilisation augmente judicieusement le rendement, la qualité (teneur en azote et digestibilité) et les bénéfices. Il existe trois méthodes de base pour reconstituer les nutriments retirés du sol.

L'un des moyens consiste à recycler les nutriments, principalement via les déchets animaux. C'est une méthode cruciale lorsque l'on parle de pâturages. Une autre façon de reconstituer les sols est d'obtenir et d'appliquer de l'engrais. Et la troisième voie passe par l'action microbienne telle que la fixation de l'azote. Les producteurs de fourrage-bétail doivent comprendre et utiliser les trois pour une fertilité maximale avec un coût minimum et des dommages environnementaux.

La fertilisation est un problème important car elle est nécessaire pour produire suffisamment de nourriture pour la population croissante à partir de la diminution des terres cultivées, mais une utilisation excessive ou inappropriée peut être préjudiciable à l'environnement. Une partie des débats sur les engrais traite des engrais fabriqués par l'homme ou chimiques par rapport à l'agriculture biologique. Il existe de nombreuses idées fausses sur les trois termes. Ce module examinera les différents aspects de la fertilisation afin qu'une compréhension plus large conduira à une meilleure fertilisation et à de meilleurs résultats.

Les principaux fertilisants sont l'azote N, le phosphore P et le potassium K sont, parmi les principaux éléments nécessaires à la plante, ceux dont la disponibilité dans les sols cultivés pose généralement problème. On abrège leur composition par le symbole NPK.

Les substances utiles aux plantes, contenues dans le sol ou aquatiques, sont engagées dans des combinaisons moléculaires sous forme de particules solides d'origines variées : minérale (argiles, carbonates, phosphates, potasse...), végétale (humus, résidus végétaux, déchets), ou apportées par l'homme (engrais). Le sol contient ces éléments nutritifs sous forme d'ions dans sa phase liquide : c'est sous cette forme qu'ils sont majoritairement absorbés par les plantes. Le substrat, dans sa phase gazeuse, contient de l'azote moléculaire que certaines bactéries, vivant en symbiose avec certaines plantes, fixent et transforment en azote utilisable (assimilable). Des tests chimiques et biologiques permettent d'estimer la quantité d'éléments nutritifs sous forme minérale susceptible de participer à l'alimentation des plantes et qui constitue l'offre potentielle du sol. C'est la confrontation entre les besoins des plantes et cette offre qui permet de pratiquer rationnellement la fertilisation, c'est-à-dire l'apport d'engrais.

Les teneurs en éléments fertiles ou fertilisants sont exprimées en kilogrammes de chaque élément pour 100 kg de produits. Les éléments fertilisants sont comptés en éléments chimiques pour l'azote et les oligo-éléments, et sous forme d'oxydes pour les autres : phosphore (P₂O₅), potassium (K₂O), calcium (CaO), magnésium (MgO), soufre (SO₃).

Pour ce qui se résume au domaine foliaire, voir un fertilisant foliaire.

En biologie

En biologie, la fertilisation considère tout ce qui, dans la fécondation, n'est pas la simple union des pronucléus mâle et femelle (exsudation de liquide périvitellin, pénétration de mitochondries mâles dans le cytoplasme femelle...). La fécondation, elle, est l'union d'un noyau de spermatozoïde, d'origine paternelle, avec un noyau d'ovule, d'origine maternelle, pour former le noyau primaire d'un embryon. Toutefois, le terme fertilisation est aussi souvent confondu avec la fécondation, par exemple dans le phénomène de double fertilisation chez les plantes.

Voir aussi le rôle des gamones de type fertilisine et antifertilisine dans la phase de fécondation au cours de la reproduction sexuée.

Fertilisation Amphio

La méthode de fertilisation Amphio, en aquarium d'eau douce, est un modèle empirique d'apports chimiques sans engrais NPK directement importé dans l'eau d'un aquarium lourdement planté, les éléments azote, potassium étant apportés sous une forme simple à trouver dans le commerce aquariophile. Cette méthode Amphio se base sur un sol NON riche, avec uniquement du JBL Manado !

Exemple de calcul pour la méthode de fertilisation Amphio avec le calculateur Amphio :

La fertilisation Amphio est réservée aux aquascapeurs chevronnés qui, grâce à cette méthode très technique, veulent obtenir une plantation énorme en aquascape.

En fonction de l'éclairage (ratio minimum de 1 watt de tube fluorescent pour 2 litres d'eau) et de divers paramètres physico-chimiques, cette méthode Amphio, du pseudonyme "Amphioxus" d'un intervenant dans les forums d'aquascaping, explique les ingrédients d'une recette pour améliorer la croissance des plantes aquatiques avec : du nitrate de potassium, du sulfate de potassium, du di-hydrogénate de potassium, du sulfate de magnésium et du sulfate de calcium (ou chlorure de calcium).

Loin de remettre en cause la méthode, même si le calculateur Amphioxus a disparu de la toile, cette méthode suppose de connaître les valeurs exactes de nombreux paramètres : Ca, Mg, KH, GH, pH moyen, lumens, etc... et idem pour l'eau ajoutée à l'aquarium lors des compensations d'évaporation. La valeurs de poids obtenues avec ce type de calcul demande une balance de précision, etc. Cette méthode de fertilisation ne s'adresse donc surtout pas au débutant, à moins d'être chimiste qualifié.

En rapport avec "fertilisation"

• antifertilisine

  

  Une antifertilisine (androgamone) s'oppose ou est contre la fertilisine.

• autofertile

  

  Un organisme autofertile se féconde lui même et cette propriété est l'autofertilité.

• double fécondation

  

  La double fécondation, ou une dispermie, désigne une fécondation propre aux Angiospermes, au cours de laquelle les deux anthérozoïdes apportés par le tube...

• facteur de fertilité

  

  Le facteur de fertilité (ou facteur F, plasmide F) est un plasmide présent dans la cellule donneuse lors de la conjugaison bactérienne.