Définition inhibiteur de croissance:
Un inhibiteur de croissance est un facteur biologique empêchant le développement du facteur de croissance, c'est un facteur limitant diminuant la vitesse de croissance qui est stoppée ou ralentie par rapport à un stade de développement normal. L'inhibiteur de croissance réduit l'activité des catalyseurs.
L'inhibition de croissance est toujours due à un composé qui ralentit une réaction chimique.
Par exemple, chez les poissons, tant en aquarium amateur qu'en pisciculture professionnelle, les nitrates NO3- (et l'azote en général dans l'eau) forment le composé chimique inhibiteur de croissance: les jeunes poissons ne grandissent plus tels qu'ils le devraient normalement. Chez les plantes aquatiques, la dureté totale de l'eau est un facteur limitant à dose moyenne, mais devient clairement un inhibiteur de croissance à des taux très élevés (GH > 25).
Les inhibiteurs de croissance sont étudiés dans diverses thérapies des cancers: chimiothérapie, radiothérapie, oncologie... Et l'inhibition de croissance est un terme médical se rapportant à la thérapie du cancer et la réduction spécifique par un composé chimique, un traitement mécanique (par exemple, la croissance de tumeurs et de cellules oncogènes par électroporation), le rayonnement, la thérapie génique, la thérapie de protéines, les ondes ultrasonores, les traitements par photosynthèse et luminothérapie, ou autre.