Symphytum officinale, la consoude officinale
Présentation
La consoude officinale Symphytum officinale est une taphrophyte, une plante de fossé connue comme la grande consoude, oreille d'âne ou langue de vache. Elle est une plante native d'Europe mais connue ailleurs, y compris en Amérique du Nord, en tant qu'espèce introduite et parfois considérée comme une mauvaise herbe. Sa floraison délicate révèle une jolie couleur fuchsia.
Symphytum officinale = Consoude officinale
Description
Symphytum officinale est une plante médicinale. La consoude officinale a un cycle de vie vivace taphrophile, une plante à fleurs du genre Symphytum dans la famille des bourraches Boraginaceae. Plusieurs autres espèces de Symphytum sont communément connues sous le nom de consoude, comme une autre espèce, la consoude de Russie.
La plante vivace peut atteindre une hauteur de 60 cm à 1,20 mètre et sa croissance demande une zone humide tel qu'un fossé ou les bords d'un étang ou d'un bassin de jardin par exemple. Les tiges et les feuilles sont rigides, avec des poils hérissés, mais la sous-espèce Marsh Beilwell Symphytum officinale subsp. uliginosum est presque nue. Les longues tiges en croissance ont une longue saillie assez blanche hérissée de trichomes.
La grande consoude est une plante de fossé dont la fleur apparaît en petite grappe tombante de couleur rosâtre à fuchsia intense.
Symphytum officinale, fréquemment exploitée par les botanistes et jardiniers pour hybrider d'autres espèces, est l'un des parents de l'hybride Symphytum × mosquense.
Culture
La grande consoude est robuste et peut atteindre une hauteur de 1 m. Elle préfère la proximité directe des plans d'eau ou cors d'eau. Toutefois, en jardinage, la vraie consoude pousse comme un plante à feuilles caduques, une herbacée vivace et n'atteint généralement qu'une hauteur de 30 à 60 cm.
Les racines de stockages principales sont brun-violet, et il faut en tenir compte en culture en pot, elles atteignent une longueur allant jusqu'à 50 cm. La culture en pot nécessite un conteneur profond.
Propagation
La période de floraison est assez en fonction de l'emplacement de mai à septembre ou octobre. Les fleurs hermaphrodites sont à symétrie radiale et avec une double périanthe. La multiplication par semis est difficile car les fruits sont rarement obtenus.
Une multiplication végétative se fait par division du rhizome charnu et par des parties séparées.
Taxonomie de l'espèce
Le taxon valide complet avec auteur de ce végétal est : Symphytum officinale (Linnaeus, 1753). L'espèce a été classée à l'origine sous le basionyme S. officinale par Linnaeus en 1753.
En français, l'espèce porte le nom vernaculaire ou normalisé (nom commun) de : Consoude officinale.
En anglais, l'espèce est communément appelée : Common comfrey.
| Règne: | Plantae |
|---|---|
| Phylum: | Magnoliophyta |
| Classe: | Magnoliopsida |
| Ordre: | Lamiales |
| Famille: | Boraginaceae |
| Sous-famille: | Boraginoideae |
| Tribu: | Boragineae |
| [*] Genre: | Symphytum |
| Espèce: | officinale |
| Nom scientifique: | Symphytum officinale |
| Descripteur: | Linnaeus |
| Année de description: | 1753 |
| Basionyme: | S. officinale |
| Synonymes: | Consolida major, Symphytum peregrinum |
| Noms communs: | (fr) Consoude officinale, Grande consoude (en) Common comfrey, Quaker comfrey, Cultivated comfrey, Boneset, Knitbone, Consound, Slippery-root |
| Habitat naturel: | Europe, Amérique du Nord |
|---|---|
| Continent d'origine: | Europe |
| Abondance: | Courant |
| Maintenance: | facile |
|---|---|
| Végétation: | Vivace |
| Type: | Rhizome |
| Croissance: | Rapide |
| Éclairage: | Très intense (héliophile) |
| Taille: | 60,0 à 120,0 cm |
[*] Une taxonomie scientifique avec classification plus développée existe dans le genre symphytum du taxon symphytum officinale.
Genre Symphytum : les consoudes sont des plantes herbacées, des vivaces médicinales, du genre Symphytum de la famille des Boraginacées, comme la bourrache ou le myosotis. Une consoude, quelque soit l'espèce, est toujours une officinale qui favorise la cohésion des os ou des cicatrices. Les consoudes constituent...
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Classe Magnoliopsida : la classe Magnoliopsida groupe les Angiospermes appelés Dicotylédones, des plantes vertes très importantes en botanique qui sont toutes des plantes à fleurs. Certaines sont des herbacées mais certaines ligneuses existent, comme les magnolias.
Suggestions d'espèces
Compléments utiles
Cette consoude officinale a été utilisée dans la médecine populaire comme un cataplasme pour traiter les brûlures et les plaies. Cependant, la consommation interne, sous forme de tisane, est déconseillée pour une la présence exceptionnelle de vitamine B12, car elle a été très débattue pour savoir si elle peut causer des lésions hépatiques graves et il a été prouvé scientifiquement que la vitamine B12 n'est pas synthétisée par la plante elle-même mais par des bactéries enzymatiques.
Fleurs de consoude Symphytum officinale avec allantoïne :
Les fleurs de consoude officinale sont utilisées en cosmétologie pour l'allantoïne qu'elles contiennent. L'allantoïne est un bon hydratant.
La consoude officinale propose aussi un alcaloïde naturel, éventuellement hépatotoxique : la pyrrolizidine.
Un sirop, appelé Sirop de Fernel, a été exploité depuis Symphytum officinale.
Page publiée le 22/10/2012 (mise à jour le 17/02/2025).