Sardina, le genre
Description
Les poissons du genre Sardina sont les vraies sardines, dans la famille Alosidae. Le genre, monotypique, se confond avec la seule espèce S. pilchardus. La sardine, ou pilchard, vit dans l'océan Atlantique nord-est et de la mer du Nord au Sénégal. En mer Méditerranée, elle est plus fréquente à l'ouest qu'à l'est, des populations se trouvant également dans la mer de Marmara et la mer Noire.
Le genre Sardina a été transféré de la famille des Clupéidés dans celle des alosidés en juin 2023.
La sardine doit son nom à la Sardaigne. C'est un poisson alimentaire important. Elle est étroitement liée (en phylogénie) aux anchois et aux harengs. Les sardines peuvent vivre jusqu'à 15 ans et atteindre environ 25 cm, étant parmi les espèces d'eau froide les plus grandes et les plus durables. Elle est très proches de la sardinelle Sardinella aurita.
Son dos est gris foncé, bleu et argent et le long des flancs, il a une bande bleuâtre. Le ventre est blanc argenté. Les nageoires sont incolores, à l'exception de la nageoire dorsale, qui est légèrement foncée. L'opercule a des stries rayonnées.
La sardine européenne forme plusieurs races géographiques qui atteignent des tailles et des âges différents, selon la zone dans laquelle elles vivent. Elles diffèrent d'espèces telles que l'alose vraie Alosa alosa par la position des nageoires pelviennes, le nombre d'écailles ou la taille de la bouche, ou encore du sprat Sprattus sprattus qui a un opercule lisse.
C'est une espèce pélagique qui vit sur la plate-forme, se rapprochant de la côte pendant la saison de reproduction, en hiver, elle se rend dans les zones proches du versant continental, avec des fonds d'environ 150 m.
Sardina se nourrit de plancton, filtré à travers les branchies, qui présente notamment le premier arc branchial. Parfois les poissons se placent devant le courant et ils font passer l'eau jusqu'aux branchies; une autre façon est de nager activement. Lorsque les sardines sont nourries, elles désorganisent souvent les grands bancs de poissons qu'elles forment.
La surpêche de cette espèce la rapproche du danger d'extinction en Espagne et au Portugal
L'espèce type du genre est Sardina pilchardus.
Liste des espèces
L'espèce décrite pour le genre Sardina est :
- Sardina pilchardus Sardine
Taxonomie genre Sardina
| Domaine: | Eucaryota |
|---|---|
| Règne: | Animalia |
| Phylum: | Chordata |
| Sous-phylum: | Vertebrata |
| Super-classe: | Osteichthyes |
| Classe: | Actinopterygii |
| Sous-classe: | Neopterygii |
| Infra-classe: | Teleostei |
| Super-ordre: | Clupeomorpha |
| Ordre: | Clupeiformes |
| Sous-Ordre: | Clupeoidei |
| Famille: | Alosidae |
| Genre: | Sardina |
| Descripteur: | Antipa |
| Année de description: | 1904 |
| Espèce-type: | Sardina pilchardus |
La taxonomie donne des informations communes et complémentaires pour toutes les espèces du genre Sardina.
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Suggestions d'espèces
Page publiée le 01/08/2016 (mise à jour le 17/02/2025).