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Définition de alevin

Que signifie alevin ?

Définition simple: L'alevin est la progéniture d'un poisson nouveau-né, lorsqu'il éclot d'un oeuf pour les ovipares ou qu'il naît après la gestation pour les vivipares. L'alevin est le petit du poisson, il porte encore une réserve de nourriture pour ses premiers jours de vie, le sac vitellin.

Définition alevin:

Un alevin est un petit poisson qui, à sa naissance, diffère peu de l'adulte et en prend rapidement les caractères. L'alevin qualifie également un jeune poisson vivant encore aux dépens des réserves alimentaires (vitellus) de son sac vitellin, ou tout jeune poisson n'ayant pas encore acquis les formes de l'adulte. Dans les stades de développement d'un poisson, le stade juvénile intervient juste après celui d'alevin, il sera encore suivi par une phase de sub-adulte.

Des alevins de Guppy nés depuis peu:
Quelques alevins de Guppy
L'alevin de poisson vivipare nage très rapidement mais tombe souvent au fond de l'aquarium lors de son éclosion. L'ensemble des alevins issu d'une reproduction unique est appelé le naissain, l'alevin seul est appelé le nourrain.

Les alevins n'ont pas encore acquis les caractéristiques des mâles et tous ressemblent aux femelles. Il n'est, à ce stade, impossible de distinguer la phase adulte ni même de distinguer de quelle espèce ou variété il s'agit.

Les alevins de poisson-clown sont déjà visibles dans leur oeuf, juste avant leur naissance:
Futurs alevins de poisson-clown
La larve qui précède l'alevin du poisson-clown, un poisson ovipare, consomme sa réserve vitelline (orange) à l'intérieur de l'enveloppe protectrice de l'oeuf.

Le couvain indique le nombre d'alevins que les géniteurs peuvent produire en une seule couvée (portée), ou en une seule ponte.

Les poissons-rouges donnent de très nombreux alevins:
Groupe de plusieurs alevins de poisson-rouge
Les alevins de poisson rouge sont fraîchement éclos mais vont grandir très rapidement, et atteindre quelques cm en seulement quelques jours. Cette stratégie de croissance rapide est une adaptation de l'alevin pour éviter de rester trop longtemps une proie facile pour les prédateurs, pour éviter aussi de se faire dévorer par les poissons-rouges adultes.

Ainsi, en une semaine ou deux, l'alevin poisson-rouge commence à prendre sa forme définitive, même si une année peut s'écouler avant qu'il ne prenne une couleur de poisson rouge mâture ; jusque-là, les alevins sont d'un brun métallique comme leurs ancêtres sauvages.

Toute une terminologie découle du terme alevin dont l'alevinage, l'alevineur (chargé de faire aleviner les poissons) ou encore certains lieux de frai comme les alevinières. Un alevin reste vésiculé tant que le sac vitellin n'est pas résorbé. Certains poissons pondent en alevinière.

Un alevin de truite avec don sac vitellin:
Un alevin de truite
Cet alevin de truite fario Salmo trutta fariovient juste d'éclore, il porte encore son sac vitellin de réserves nutritives.

Les alevins sont importants en aquarium et en pisciculture, avec des fermes aquacoles qui les produisent en grandes quantités pour les vendre aux aquariophiles et aux pisciculteurs. Les alevins ont besoin d'une nourriture riche en nutriments et en matières grasses. La croissance des alevins est fortement influencée par les changements partiels d'eau, ce qui devrait être fait régulièrement pour diminuer le plus possible la concentration en nitrates de l'eau car les nitrates sont des inhibiteurs de croissance chez les poissons.

Les alevins sont parfois cuisinés: ils sont alors appelés du fretin.

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