Anguilla rostrata, l'anguille américaine
Présentation
L'anguille américaine Anguilla rostrata est une espèce catadrome qui se reproduit dans l'océan Atlantique et remonte les ruisseaux et les rivières d'Amérique du Nord et Centrale (du Groenland à Panama). Longue d'environ 60 cm en moyenne, elle est la seule espèce d'anguille d'eau douce présente en Amérique du Nord.
Anguilla rostrata = Anguille américaine
Description
L'anguille d'Amérique Anguilla rostrata a un corps allongé en forme de serpent avec une petite tête pointue. Elle n'a pas de nageoires pelviennes, mais possède une longue nageoire dorsale qui s'étend sur plus de la moitié du corps. La nageoire dorsale est en continuité avec la nageoire caudale et anale. La mâchoire inférieure dépasse de la mâchoire supérieure. Une petite fente branchiale se trouve devant chaque nageoire pectorale.
La coloration est variable selon le niveau de maturité, le stade larvaire est appelé leptocéphale, ou civelle. Ce stade est transparent avec un oeil noirâtre proéminent. Le leptocéphale se développe en civelle, caractérisée par une coloration plus foncée, allant du gris au brun verdâtre.
L'étape suivante, l'anguille jaune, est la forme adulte qui vit en eau douce; la couleur va du jaune au brun olive. Les adultes sexuellement matures, les anguilles argentées, sont brun foncé et gris sur le dos, avec une face ventrale argentée à blanche. Les grands yeux sont proéminents chez les anguilles argentées. Les individus atteignent des longueurs allant jusqu'à 152 cm (mais rarement plus de 1 m).
Anguilla rostrata, l'anguille américaine :
Anguilla rostrata a une tête assez longue, avec des yeux petits et placés bien en avant sur la tête. Les lèvres sont épaisses.
L'anguille d'Amérique Anguilla rostrata :
Les Anguilla rostrata adultes sont généralement blanches ou de couleur claire sur le dessous et brunâtres à bleu-noir sur le dessus, mais la coloration est variable. Les juvéniles ont un peu de jaune sur les bords des nageoires dorsale et anale.
Historiquement, il a été proposé que les anguilles américaines (A rostrata) et les anguilles européennes (A. anguilla) pourraient être conspécifiques (on pensait que les différences dans le nombre de vertèbres étaient entièrement écophénotypiques). Plusieurs études ont maintenant démontré que cela était incorrect. Le statut d'espèce distincte a été confirmé par des démonstrations selon lesquelles les anguilles américaines et européennes constituent deux pools génétiques largement distincts. Les anguilles d'Islande comprennent, en basse fréquence, les produits d'hybridation entre anguilles américaines et européennes. Les phylogénies du genre Anguilla basées sur l'ADN mitochondrial ont montré que les deux espèces sont distinctes, bien que plus étroitement liées que la plupart des espèces du genre.
La possession de poissons en aquarium requiert une approche éthique et responsable pour respecter les animaux.
L'acquisition de poissons pour maintenance en aquarium ne doit pas se faire sur un coup de tête (achat impulsif). Il est essentiel de s'informer sur les besoins spécifiques des espèces (qualité eau, dimensions aquarium, comportement, alimentat). Seuls les poissons ayant des exigences similaires en matière de qualité d'eau devraient être maintenus ensemble dans un même aquarium.
Paramètres
Anguilla rostrata vit en eau douce à l'état adulte, généralement dans les grandes rivières ou les lacs, nageant principalement près du fond à la recherche de nourriture. L'espèce préfère chasser la nuit et réside dans des crevasses ou dans d'autres abris de la lumière pendant la journée, s'enfouissant souvent dans le substrat, qu'il s'agisse de boue, de sable ou de gravier.
Anguilla rostrata en milieu naturel boueux :
En mer, Anguilla rostrata vit dans et juste au-dessus de substrats boueux. Elle s'y cache volontiers.
L'espèce est trouvée dans l'Atlantique, les Grands Lacs, le Mississippi, le bassin du golfe et le sud de l'Amérique du Sud. L'espèce est plus commune près de la mer que près des cours d'eau et des lacs intérieurs
Comportement
Le comportement catadrome d'A. rostrata conduit à une gamme diversifiée de comportements liés à l'étape du cycle de vie de l'animal. Les larves de leptocéphales dérivent vers les eaux côtières de l'Amérique du Nord pendant jusqu'à 18 mois, se transformant en civelles carnivores plus avides lorsqu'elles atteignent les eaux estuariennes côtières (site Web du ministère des Pêches de la Nouvelle-Écosse, 1999). Tous les stades au-delà du leptocéphale sont des mangeurs voraces et des nageurs agressifs, principalement actifs la nuit.
A. rostrata dégage une couche importante de bave sur tout son corps, ce qui rend sa capture manuelle très difficile. Les grosses anguilles mordent activement avec leurs mâchoires entièrement dentées lorsqu'elles sont attrapées à l'hameçon et à la ligne. L'anguille américaine est capable de respirer à travers sa peau et ses branchies et peut survivre plusieurs heures hors de l'eau.
Alimentation
Les habitudes alimentaires d'A. rostrata varient selon le niveau de maturité. Le leptocéphale est planctivore car il dérive vers les eaux côtières et se développe en civelle qui se nourrit d'insectes aquatiques, de petits crustacés et de poissons morts. Les anguilles jaunes et argentées sont principalement des carnivores nocturnes, consommant des insectes, des crustacés, des palourdes, des vers, des poissons et des grenouilles.
À ce stade, les anguilles mangent également des matières animales mortes. Les anguilles adultes utilisent l'alimentation par rotation pour arracher des morceaux de proies en provoquant une torsion de leur corps et en tournant pour générer la force nécessaire pour retirer les morceaux de nourriture. Ce comportement gaspille en fait de grandes portions de nourriture dans les systèmes d'élevage d'anguilles
Reproduction
A. rostrata est une espèce catadrome, vivant la majeure partie de sa vie en eau douce, mais frayant en eau salée. Les adultes sexuellement matures migrent vers la mer des sargasses, pour frayer et mourir. Les anguilles peuvent résider dans les systèmes d'eau douce jusqu'à 20 ans avant de partir frayer en mer. La femelle pond jusqu'à 4 millions d'oeufs flottants, qui sont fécondés par le mâle. Malgré l'utilisation de méthodes de suivi sonar technologiquement avancées, les anguilles américaines adultes n'ont pas encore été observées ou capturées de manière concluante dans les zones de frai présumées de la mer des Sargasses
Taxonomie de l'espèce
Le taxon valide complet avec auteur de cet animal est : Anguilla rostrata (Lesueur, 1821). L'espèce a été classée à l'origine sous le protonyme Muraena rostrata par Lesueur en 1821.
En français, l'espèce porte le nom vernaculaire ou normalisé (nom commun) de : Anguille américaine.
En anglais, l'espèce est communément appelée : American eel.
| Règne: | Animalia |
|---|---|
| Phylum: | Chordata |
| Classe: | Actinopterygii |
| Ordre: | Anguilliformes |
| Sous-Ordre: | Anguilloidei |
| Famille: | Anguillidae |
| [*] Genre: | Anguilla |
| Espèce: | rostrata |
| Nom scientifique: | Anguilla rostrata |
| Descripteur: | Lesueur |
| Année de description: | 1821 |
| Protonyme: | Muraena rostrata |
| Synonymes: | Muraena rostrata, Muraena macrocephala, Anguilla blephura, Leptocephalus grassii |
| Noms communs: | (fr) Anguille américaine, anguille d'Amérique (en) American eel |
| Habitat naturel: | Mers américaines, océan Atlantique |
|---|---|
| Abondance: | Rare |
| Taille: | 37,0 à 152,0 cm |
|---|---|
| pH: | 8,0 à 8,5 |
| Salinité: | 1022 à 1026 |
| Température: | 4 à 25 °C |
| Type de reproduction: | Ovipare (ovulipare) |
| Couvée: | 2000000 oeufs |
| Espérance de vie: | 20 à 43 ans |
[*] Une taxonomie scientifique avec classification plus développée existe dans le genre anguilla du taxon anguilla rostrata.
Genre Anguilla : le genre Anguilla groupe toutes les anguilles d'eau douce de l'hémisphère Nord. Les espèces sont catadromes, ce qui signifie qu'elles se reproduisent en eau salée mais grandissent en eau douce. Les anguilles européennes A. anguilla frayent dans la mer des Sargasses. Leurs larves dérivent avec...
Famille Anguillidae : les poissons de la famille Anguillidae sont les vraies anguilles. Contrairement aux autres anguilles, les membres de cette famille ont des écailles. Elles ont une longue nageoire dorsale qui s'étend du milieu du dos jusqu'à la queue. Leur nageoire...
Ordre Anguilliformes : les poissons de l'ordre Anguilliformes ont un aspect allongé, anguiforme, une tête petite par rapport au corps jamais plus large, incluant les anguilles, les murènes, les congres avec la particularité anatomique de ne pas avoir de nageoires...
Classe Actinopterygii : la classe Actinopterygii, les Actinoptérygiens, est celle des poissons à nageoires rayonnées. C'est le plus grand groupe de poissons, mais aussi le plus réussi. Il représente la moitié de tous les vertébrés vivants. Alors que l'actinoptérygien...
Suggestions d'espèces
Compléments utiles
Anguilla rostrata revêt une importance économique majeure. Au Japon et à Taiwan, les civelles et les adultes sont considérés comme un mets délicat et les civelles sont également consommées vivantes en Europe. La plus grande aquaculture d'anguilles se trouve au Japon, puis en Europe et aux États-Unis dans une moindre mesure. Toutes les formes d'A. rostrata, cependant, sont recherchées commercialement pour être expédiées vers des endroits où elles sont utilisées comme nourriture. Les populations d'A. rostrata aux États-Unis ont récemment suscité des inquiétudes en raison de la surexploitation des civelles, de sorte qu'un nombre insuffisant d'anguilles atteignent l'âge adulte pour migrer vers l'océan et se reproduire.
Des mesures sont actuellement prises pour réduire l'impact de la pêche sur les populations d'A. rostrata aux États-Unis, notamment en réglementant plus étroitement la récolte de civelles. Des études en cours suivent toujours les juvéniles et les adultes pendant leur séjour en eau douce et leurs déplacements vers la mer des Sargasses pour le frai
Page publiée le 19/05/2024 (mise à jour le 17/02/2025).