Oomycètes

Définition

Les oomycètes Oomycota (péronosporomycètes) sont un groupe de protistes filamentaires appartenant au groupe des pseudofungi, les algues-champignons. Les oomycètes vivent principalement en eau douce, chez les animaux aquatiques, dans le sol ou dans les plantes terrestres comme saprophytes ou parasites. Environ 700 espèces d'oomycètes sont connues.

Explications

Le nom "oomycète" signifie "champignons de l'oeuf" et se réfère à l'oogonie, une grande structure sphérique qui contient les gamètes femelles.

En tant que parasites, ils agissent contre les animaux et les plantes aquatiques. Ils sont d'une grande importance économique, car ils comprennent des parasites phytopathogènes des plantes vasculaires, dont beaucoup présentent un intérêt agricole.

✅ L'espèce Phytophthora infestans (agent pathogène du mildiou), au 19^ème siècle, ravagea les champs de pommes de terre d'Irlande, base du régime alimentaire de l'époque. La famine subséquente a tué un million d'Irlandais et provoqué une émigration massive aux États-Unis.

Description

Semblables aux vrais champignons, les oomycètes sont constitués d'un réseau de fils cellulaires (hyphes), le mycélium. Les parois cellulaires des oomycètes sont constituées de glucanes, d'hydroxyproline et de cellulose; la chitine est rare. En plus des noyaux cellulaires et du cytoplasme, il existe également de grandes vacuoles à l'intérieur des hyphes. Les hyphes ne sont généralement pas divisés par des cloisons; seuls les gamétanges et les sporanges sont chacun isolés de l'hyphe qui les porte par un septum.

Chez de nombreuses espèces, des cellules flagellées, appelées zoospores, se développent dans les sporanges. Celles-ci sont flagellées de façon hétéroclite, c'est-à-dire qu'un flagelle tirant, pointé dans le sens de la nage et plumeux, et un drapeau traînant vers l'arrière sans plumes émergent directement les uns à côté des autres sur leur surface. La possession de ces cellules hétérocontes identifie les oomycètes comme des Straménopiles.

Les champignons aux oeufs sont diploïdes pendant la majeure partie de leur cycle de vie. Les noyaux de cellules haploïdes n'apparaissent que pendant la reproduction sexuée avec oospores. Les champignons aux oeufs peuvent se reproduire asexuellement et sexuellement.

Nutrition

Parmi les oomycètes, il y a des saprophytes qui se nourrissent de végétaux et de matières animales morts, ainsi que des parasites qui infectent les plantes, les animaux aquatiques ou même d'autres champignons des oeufs. Les oomycètes digèrent la matière organique morte ou vivante en sécrétant des enzymes qui la dissolvent. Le champignon absorbe ensuite les nutriments dissous à travers sa membrane cellulaire.

Reproduction asexuée

La forme la plus courante et probablement la plus primitive de reproduction asexuée chez les champignons oeufs est la multiplication par les spores de zoo. Ici, une hyphes est séparée par un septum du reste des hyphes; cela devient un sporange. Par mitose, le sporange se remplit d'un nombre plus ou moins grand de noyaux. Chaque noyau est entouré d'une partie du plasma et d'une membrane cellulaire; les cellules mononucléées résultantes forment les deux flagelles typiques et quittent le sporange.

Après un certain temps, les cellules noires en forme de poire ou de rein prennent une forme sphérique et dessinent les flagelles. La cellule sphérique résultante est appelée un kyste. Selon le type, un kyste peut germer à partir du kyste avec lequel le champignon peut prendre possession d'une nouvelle source de nourriture ou d'une autre cellule d'essaim flagellée. Cette deuxième génération de zoospore forme à nouveau un kyste après un certain temps. Certaines espèces germent maintenant avec une hyphe; d'autres peuvent répéter l'interaction entre les essaims et les kystes jusqu'à ce qu'un substrat approprié soit trouvé ou que la cellule meure de faim.

Les champignons des oeufs qui vivent comme des parasites sur les plantes terrestres ont souvent modifié ce principe de reproduction. Avec eux, le sporange dans son ensemble se détache de l'hyphe et se propage par le vent (il fonctionne comme une conidie). Un taux d'humidité élevé est généralement une condition préalable à la survie du sporange. Après un certain temps, le sporange libère des zoospores ou il germe avec une hyphe. Chez certaines espèces, seule cette dernière possibilité existe.

Reproduction sexuée

Le gamétange femelle est appelé oogonium. Il s'agit généralement d'une vésicule à peu près sphérique et repose sur la pointe d'une hyphe à partir de laquelle elle est scellée par un septum. La méiose intervient à l'intérieur; un ou plusieurs ovules sphériques haploïdes se forment, les oosphères (en grec pour "boules d'oeufs").

Le gamétange mâle est appelé anthéridium. Il peut avoir différentes formes et est généralement plus petit que l'oogonium. Il est scellé par un septum de la pointe d'une hyphe qui s'étend vers l'oogonium. Ensuite, la méiose est réalisée dans l'anthéridie. La fécondation existe lorsque les noyaux haploïdes de l'anthéridie passent à travers des tubes de plasma dans les oosphères et fusionnent avec leurs noyaux haploïdes. Ce type de reproduction sexuée est appelé cytogamie et est une forme de gamétangiogamie (les gamètes ne sont pas libérés, mais le fusible gamétange).

Les espèces de champignons oeufs, dans lesquels l'oogonium et l'anthéridium doivent provenir de différents mycéliums pour effectuer la fécondation, sont appelées hétérothalliques. Dans la plupart des espèces, l'oogonie peut être fécondée par des anthéridies du même mycélium; ces espèces sont appelées homothalliques.

Après fécondation, les oosphères maintenant diploïdes forment une paroi stable et sont maintenant appelées oospores. Après une période de repos, ils germent en un nouveau mycélium. Chez certaines espèces, au contraire, ils ne forment parfois qu'un sporange, comme dans la reproduction asexuée.

Systématique

En tant que membres des straménopiles, les champignons des oeufs sont dérivés d'organismes autotrophes (algues) et ont perdu les plastes. Ils sont divisés en plusieurs ordres; de nombreux champignons de l'oeuf basal ont jusqu'à présent à peine été étudiés, il est donc prévu que d'autres seront ajoutés aux six ordres connus :

• Les moisissures d'eau (Saprolégniales) vivent dans l'eau douce, certaines espèces également dans les sols humides. La plupart sont des saprophytes; certains sont des parasites sur les plantes et les animaux aquatiques. Un exemple de ce dernier est la peste des écrevisses Aphanomyces astaci. Voir la saprolégniose.
• Les Layeridiales vivent en parasite d'animaux aquatiques, d'algues ou de saprolégniales.
• Les champignons ressemblant à des eaux usées (Leptomitales) vivent de manière saprophyte dans l'eau. Ils ressemblent aux Saprolegniales; cependant, contrairement à ceux-ci, ils ont souvent des constrictions dans leurs hyphes, qui sont fermées par des bouchons de chitine et agissent ainsi comme des septa. Il n'y a que sept espèces dans trois genres.
• Les Rhipidiales vivent comme des saprophytes dans une eau douce polluée. Ils vivent par fermentation. Ils ne peuvent pas respirer l'oxygène, mais ils ne sont pas non plus toxiques pour eux.
• Les Peronosporales contiennent principalement des agents pathogènes des maladies des plantes. Le plus grand groupe de Peronosporales sont les champignons du mildiou, un autre genre important est Phytophthora. Chez de nombreuses espèces, les sporanges se détachent de leurs hyphes porteurs et sont propagés par le vent avant de libérer leurs spores de zoo ou de germer avec une hyphe. D'importantes maladies des plantes appartiennent à cet ordre, par exemple le mildiou des pommes de terre Phytophthora infestans et le mildiou de la famille des Peronosporaceae.
• Les pathogènes de la rouille blanche (Albuginales), qui sporulent sous l'épiderme de leurs plantes hôtes et peuvent donc provoquer des pustules blanches sur les feuilles, les pousses et dans les inflorescences. Comme les plantes de faux blanc, les agents pathogènes de la rouille blanche dépendent des plantes hôtes vivantes pour leur nutrition.

Voir aussi un spitzenkörper.

En rapport avec "oomycètes"

• glucane

  

  Le glucane est un polymère du glucose qui agît comme un polysaccharide et est un activateur de cellules immunitaires.

• hétéroconté

  

  Un hétéroconté est un eucaryote avec des cellules nageuses, du domaine Heterokonta (ou Straménopiles), pourvues d'un flagelle (antérieur) muni de mastigonèmes...

• hydroxyproline

  

  L'hydroxyproline est un acide aminé essentiel constitutif de certaines protéines qui dérive de l'hydroxylation en C4 de la proline.

• phytoparasite

  

  Un phytoparasite est un parasite (ectoparasite ou endoparasite) des végétaux, généralement avec un régime alimentaire phytophage.