Comestible
Définition
Un aliment est comestible lorsqu'il est apte à la consommation et sans danger pour la santé humaine. Est comestible ce qui est adapté, apte, approprié ou sûr pour être mangé et ingéré. Par exemple, une plante aux feuilles comestibles est un produit alimentaire valable.
Ce qui est comestible, sans risque d'intoxication, peut toutefois être indigeste. Mais des champignons toxiques (voire vénéneux) sont incomestibles.
Les champignons de Paris sont comestibles :
Agaricus bisporus est un aliment comestible, communément appelé le champignon de Paris. Certains champignons ne deviennent comestibles qu'après cuisson, car crus, beaucoup ne sont pas digestif voir toxique.
Explications
Il n'y a pas de différence essentielle de signification, qui est "convenable ou sans danger pour la consommation", bien que mangeable ait aussi un sous-contexte de nourriture qui indique "assez bon pour manger". Comestible ne met pas en oeuvre de qualités organoleptiques comme pour mangeable.
Quelque chose qui peut être mangé est comestible, mais tout ce qui est comestible n'est pas forcément mangeable (ingérable).
Pour les liquides, la comestibilité est synonyme de potable, comme avec l'eau potable. Voir aussi un produit comestible de la mer.
Le souchet Cyperus esculentus est comestible :
Le souchet comestible Cyperus esculentus propose des tubercules qui servent d'aromates une fois séchés, à la façon de certaines amandes. C'est une plante alimentaire ou encore une plante comestible. Le jardin d'herbes aromatiques est une attraction pour ceux qui s'intéressent au jardinage comestible.
Certains aliments comestibles apportent des bienfaits en termes de santé (les plantes médicinales y participent); par exemple, les poissons riches en huile comme le maquereau ou le hareng apportent de huiles à longue chaîne oméga-3. Ces huiles se trouvent dans chaque cellule du corps humain et sont nécessaires aux fonctions biologiques humaines, telles que la fonctionnalité du cerveau. Les fruits de mer sont particulièrement riches en zinc, qui est essentiel pour une peau et des muscles sains, ainsi que pour la fertilité. Giacomo Casanova aurait mangé 50 huîtres par jour.
Synonymes, antonymes
Voir tous les synonymes pour "comestible".4 synonymes (sens proche) de "comestible" :
- assimilable
- consommable
- ingérable
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3 antonymes (sens contraire) :
Les mots ou les expressions apparentés à COMESTIBLE sont des termes qui sont directement liés les uns aux autres par leur signification, générale ou spécifique.
Le mot COMESTIBLE est dans la page 6 des mots en C du lexique du dictionnaire.
Mots en C à proximité
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Le souchet comestible Cyperus esculentus donne une amande de terre lorsque ses tubercules sont séchés.