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Définition de alcalin

Que signifie alcalin ?

Définition alcalin:

alcalin détermine une substance, c'est un terme relatif aux alcalis, aux métaux alcalins. En milieu aquatique, l'eau est alcaline lorsqu'elle est basique et présente un pH supérieur à 7.

Une substance chimique basique est définie par son aptitude à capter, dans l'eau, des ions Hydrogène H+, mais aussi de libérer des hydroxyle OH-. Quand un ion perd un électron, il devient positif; c'est le cas de l'ion hydrogène H+. A l'opposé, quand il gagne un électron il devient négatif OH-. Dans la nature, et dans les organismes aussi, les bases sont susceptibles de donner des sels quand elles sont neutralisées par un acide: c'est en particulier les cas du chlorure de Sodium NaCl qui compose essentiellement l'eau de mer.

Voir aussi alcalinités, alcalanisation.

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