Amaranthaceae, la famille des amaranthacées
Description
La famille Amaranthaceae, les amaranthacées, est très riche en nombre d'espèces de dicotylédones à fleurs avec plus de 160 genres et plus de 2050 espèces chez les Caryophyllales. Elle est devenue l'une des grandes lignées de plantes à fleurs en ayant intégré l'ancienne famille des Chénopodiacées en 2016.
Les Amaranthacées sont constituées d'herbes, de vignes, d'arbustes ou rarement d'arbres, annuels ou vivaces, hermaphrodites, dioïques, monoïques ou polygames. La famille est très vaste et diversifiée. Les plantes sont natives d'Eurasie, Afrique et d'Amérique.
La plupart de ces espèces sont des herbacées annuelles ou vivaces, certaines sont des arbustes; très peu d'espèces sont des vignes ou des arbres. Certaines espèces sont succulentes. De nombreuses espèces ont des tiges avec des noeuds épaissis. Le bois de la tige vivace a une croissance secondaire "anormale", et c'est seulement en sous-famille Polycnemoideae que la croissance secondaire est normale.
Les feuilles sont surtout alternes, parfois opposées. Elles ne possèdent pas de stipules. Les feuilles simples sont plates ou cylindriques, leur forme est extrêmement variable, avec des marges entières ou dentées. Chez certaines espèces, les feuilles sont réduites à des écailles. Dans la plupart des cas, les feuilles ne sont pas basales mais plutôt terminales.
La présence de bétalaïnes est répandue dans la famille des sétaires. Les anciennes Chénopodiacées contiennent souvent des isoflavonoïdes. Des études phytochimiques ont également trouvé des méthylènedioxyflavonols, des saponines, des triterpènes, des ecdystéroïdes et des glucides spéciaux dans les racines.
Avec environ 800 espèces à photosynthèse C4, les amaranthacées constituent le groupe le plus important possédant cette voie photosynthétique au sein des eudicotylédones (environ 1600 espèces en C4). Au sein de la famille, il existe différents types de photosynthèse en C4 et environ 17 types différents d'anatomie des feuilles. On pense donc que ce trait a probablement été acquis indépendamment environ 15 fois au cours de l'évolution de cette famille, dont les 2/3 chez les anciennes Chénopodiacées. La photosynthèse en C4 est intervenue pour la première fois au début du Miocène, il y a environ 24 millions d'années. Dans certains groupes, cependant, cette voie de photosynthèse est apparue bien plus tard, il y a 6 (ou moins) millions d'années.
Le développement multiple de la photosynthèse en C 4 chez les Amaranthaceae est considéré comme une adaptation à la pénurie croissante d'eau et à des températures plus élevées. Ces espèces avaient un avantage dans les habitats secs en raison de leur plus grande efficacité dans l'utilisation de l'eau et pouvaient s'y propager.
Le nom Amaranthaceae fait référence au genre type de la famille, Amaranthus.
Dans le guide, la famille propose 10 espèces.
Liste des genres
Les genres décrits pour la famille Amaranthaceae sont :
Taxonomie famille Amaranthaceae
| Domaine: | Eucaryota |
|---|---|
| Règne: | Plantae |
| Sous-règne: | Viridiplantae |
| Phylum: | Magnoliophyta |
| Sous-phylum: | Streptophytina |
| Super-classe: | Tracheophyta |
| Classe: | Magnoliopsida |
| Sous-classe: | Caryophyllidae |
| Ordre: | Caryophyllales |
| Famille: | Amaranthaceae |
| Descripteur: | Jussieu |
| Année de description: | 1789 |
La taxonomie donne des informations communes et complémentaires pour tous les genres et espèces de la famille Amaranthaceae.
Ordre Caryophyllales : l'ordre des Caryophyllales regroupe des angiospermes à fleurs, des dicotylédones chez les magnoliopsidées avec de nombreuses espèces bien connues comme les cactus, les oeillets, les amarantes, les betteraves, la rhubarbe, le quinoa, etc.
Classe Magnoliopsida : la classe Magnoliopsida groupe les Angiospermes appelés Dicotylédones, des plantes vertes très importantes en botanique qui sont toutes des plantes à fleurs. Certaines sont des herbacées mais certaines ligneuses existent, comme les magnolias.
