Beta, le genre des bettes et betteraves
Description
Le genre Beta regroupe des plantes herbacées connues sous les noms communs de bettes et betteraves. Le genre compte 11 espèces botaniques, mais contient aussi de nombreuses variétés biologiques.
Beta vulgaris, la betterave sucrière, est l'espèce la plus intéressante du point de vue économique; la célèbre bette à carde est une variété de cette espèce (Beta vulgaris var. cicla). Certaines variétés botaniques de cette espèce ont été sélectionnées et génétiquement améliorées par l'Homme pour être cultivées à des fins alimentaires
Le genre Beta appartient à la sous-famille Betoideae et à la tribu Beteae.
L'espèce type du genre est Beta vulgaris.
Liste des espèces
L'espèce décrite pour le genre Beta est :
- Beta trigyna Betterave à trois stigmates
Taxonomie genre Beta
| Domaine: | Eucaryota |
|---|---|
| Règne: | Plantae |
| Phylum: | Magnoliophyta |
| Sous-phylum: | Streptophytina |
| Super-classe: | Tracheophyta |
| Classe: | Magnoliopsida |
| Sous-classe: | Caryophyllidae |
| Ordre: | Caryophyllales |
| Famille: | Amaranthaceae |
| Sous-famille: | Betoideae |
| Tribu: | Beteae |
| Genre: | Beta |
| Descripteur: | Linnaeus |
| Année de description: | 1753 |
| Espèce-type: | Beta vulgaris |
La taxonomie donne des informations communes et complémentaires pour toutes les espèces du genre Beta.
Famille Amaranthaceae : la famille Amaranthaceae, les amaranthacées, est très riche en nombre d'espèces de Dicotylédones à fleurs avec plus de 160 genres et plus de 2050 espèces chez les Caryophyllales. Elle est devenue l'une des grandes lignées de plantes à fleurs...
Ordre Caryophyllales : l'ordre des Caryophyllales regroupe des angiospermes à fleurs, des dicotylédones chez les magnoliopsidées avec de nombreuses espèces bien connues comme les cactus, les oeillets, les amarantes, les betteraves, la rhubarbe, le quinoa, etc.
Classe Magnoliopsida : la classe Magnoliopsida groupe les Angiospermes appelés Dicotylédones, des plantes vertes très importantes en botanique qui sont toutes des plantes à fleurs. Certaines sont des herbacées mais certaines ligneuses existent, comme les magnolias.
