Caryophyllales, l'ordre
Description
L'ordre des Caryophyllales regroupe des Angiospermes à fleurs, des dicotylédones chez les magnoliopsidées avec de nombreuses espèces bien connues comme les cactus, les oeillets, les amarantes, les betteraves, la rhubarbe, le quinoa, etc. De nombreuses plantes carnivores (la plupart des existantes) sont dans cet ordre. Beaucoup d'espèces sont des succulentes, ayant les tiges ou feuilles charnues.
L'ordre des Caryophyllales comprend environ 6,3 % des espèces d'eudicotylédones. En 2020, l'ordre contenait 38 familles, 749 genres et 11 620 espèces. Près de la moitié des familles sont très petites, avec moins d'une douzaine d'espèces chacune. Les plus grandes familles de l'ordre sont les Caryophyllacées (2200 espèces), les Amaranthacées (2050 à 2500 espèces), les Aizoacées (2020 espèces), les Cactacées (1500 espèces), les Polygonacées (1100 espèces).
Les représentants des Caryophyllales peuvent être trouvés partout dans le monde et principalement dans des habitats ouverts, souvent secs, salins ou sableux. La majorité des familles sont herbacées, les plantes ligneuses étant l'exception.
Les feuilles simples et généralement entières sont généralement opposées. Les fleurs sont généralement quintuples. Les bractées florales peuvent être différenciées en sépales et pétales, mais l'un des cercles de bractées est souvent manquant. Les carpelles se sont rapprochés pour former un ovaire. Un trait caractéristique d'une partie des Caryophyllales est la placentation centrale de l'ovaire. En raison de cette caractéristique, l'ordre était également appelé Centrospermales dans les systèmes traditionnels. Des fruits en capsule, des noix ou des baies se forment généralement.
De nombreuses familles présentent des adaptations particulières telles qu'une tolérance au sel et à la sécheresse, une succulence et des particularités physiologiques telles que la photosynthèse CAM ou la photosynthèse en C4. Les mycorhizes sont rarement trouvées.
L'une des caractéristiques des Caryophyllales est la production de bétalaïnes (terme collectif désignant les pigments bétaxanthines et bêtacyanes). En dehors des Caryophyllales, les bétalaïnes n'ont pas été détectées une seconde fois dans les angiospermes. Cependant, l'évolution des bétalaïnes est plus complexe qu'on ne le pensait, comme le montre la position des familles productrices de bétalaïnes dans l'arbre généalogique des Caryophyllales. Il a été démontré que les bétalaïnes sont absentes des Caryophyllaceae, Lophiocarpaceae, Limeaceae et Molluginaceae. Cependant, ceux-ci sont répartis dans tout l'arbre généalogique des Caryophyllales et se trouvent à différentes positions au sein des lignées productrices de bétalaïne. Par conséquent, on ne peut pas supposer que la synthèse de bétalaïne s'est produite une seule fois au sein des Caryophyllales, mais plutôt de multiples changements depuis la production d'anthocyanes vers la production de bétalaïne.
Bien que la monophylie de l'ordre soit fortement soutenue, leur placement dans le règne des plantes est encore incertain. Les systématiciens sont indécis si Caryophyllales doit être placé dans le complexe de rosidés ou comme élément soeur au clade des astéridés. La connexion possible entre angiospermes à sympétale et Caryophyllales a été présagé par plusieurs études scientifiques. La preuve est raisonnablement concluante que les Primulacées et les caryophyllacées ont fondamentalement le même type de gynécée. Le motif vasculaire et la présence de locules à la base du point d'ovaire viendraient du fait que la fleur des primulacées est descendu d'un ancêtre qui a été caractérisé par un ovaire pluriloculaire et une placentation axiale.
Dans le guide, l'ordre propose 22 espèces.
Liste des familles
Les familles décrites pour l'ordre Caryophyllales sont :
Taxonomie ordre Caryophyllales
| Domaine: | Eucaryota |
|---|---|
| Règne: | Plantae |
| Sous-règne: | Viridiplantae |
| Phylum: | Magnoliophyta |
| Sous-phylum: | Streptophytina |
| Super-classe: | Tracheophyta |
| Classe: | Magnoliopsida |
| Sous-classe: | Caryophyllidae |
| Ordre: | Caryophyllales |
| Descripteur: | Perleb |
| Année de description: | 1826 |
La taxonomie donne des informations communes et complémentaires pour toutes les familles, genres et espèces de l'ordre Caryophyllales.
Classe Magnoliopsida : la classe Magnoliopsida groupe les Angiospermes appelés Dicotylédones, des plantes vertes très importantes en botanique qui sont toutes des plantes à fleurs. Certaines sont des herbacées mais certaines ligneuses existent, comme les magnolias.
