Caryophyllales, el orden
Descripción
El orden Caryophyllales incluye angiospermas con flores, dicotiledóneas en el grupo de los magnoliopsidae con muchas especies conocidas como cactus, claveles, amarantos, remolachas, ruibarbo, quinua, etc. Muchas plantas carnívoras (la mayoría de las existentes) se encuentran en este orden. Muchas especies son suculentas y tienen tallos u hojas carnosos.
El orden Caryophyllales incluye alrededor del 6,3 % de las especies de eudicotiledóneas. En 2020, el orden contenía 38 familias, 749 géneros y 11.620 especies. Casi la mitad de las familias son muy pequeñas, con menos de una docena de especies cada una. Las familias más grandes del orden son Caryophyllaceae (2200 especies), Amaranthaceae (2050 a 2500 especies), Aizoaceae (2020 especies), Cactaceae (1500 especies), Polygonaceae (1100 especies).
Los representantes de Caryophyllales se pueden encontrar en todo el mundo y principalmente en hábitats abiertos, a menudo secos, salinos o arenosos. La mayoría de las familias son herbáceas, siendo las leñosas la excepción.
Las hojas, simples y habitualmente enteras, suelen ser opuestas. Las flores suelen ser quíntuples. Las brácteas florales se pueden diferenciar en sépalos y pétalos, pero a menudo falta uno de los círculos de las brácteas. Los carpelos se han unido para formar un ovario. Un rasgo característico de parte de las Caryophyllales es la placentación central del ovario. Debido a esta característica, el orden también fue llamado Centrospermales en los sistemas tradicionales. Generalmente se forman frutos en forma de cápsulas, nueces o bayas.
Muchas familias exhiben adaptaciones especiales como tolerancia a la sal y a la sequía, suculencia y peculiaridades fisiológicas como la fotosíntesis CAM o la fotosíntesis C4. Las micorrizas se encuentran raramente.
Una de las características de las Caryophyllales es la producción de betalaínas (término colectivo para los pigmentos betaxantinas y betacianinas). Aparte de las Caryophyllales, no se han detectado betalaínas una segunda vez en las angiospermas. Sin embargo, la evolución de las betalaínas es más compleja de lo que se creía, como lo demuestra la posición de las familias productoras de betalaína en el árbol genealógico de Caryophyllales. Se ha demostrado que las betalaínas están ausentes en Caryophyllaceae, Lophiocarpaceae, Limeaceae y Molluginaceae. Sin embargo, estos se distribuyen a lo largo del árbol genealógico de Caryophyllales y se encuentran en diferentes posiciones dentro de los linajes productores de betalaína. Por lo tanto, no se puede asumir que la síntesis de betalaína ocurrió sólo una vez dentro de Caryophyllales, sino más bien múltiples cambios desde la producción de antocianina a la producción de betalaína.
Aunque la monofilia del orden está fuertemente respaldada, su ubicación dentro del reino vegetal aún es incierta. Los sistemáticos no están seguros de si Caryophyllales debería ubicarse dentro del complejo rosídico o como grupo hermano del clado asterídico. La posible conexión entre las angiospermas simpétalas y las Caryophyllales ha sido predicha por varios estudios científicos. La evidencia es razonablemente concluyente de que Primulaceae y Caryophyllaceae tienen básicamente el mismo tipo de gineceo. El patrón vascular y la presencia de lóculos en la base del punto del ovario vendrían del hecho de que la flor de las Primulaceae descendía de un ancestro que se caracterizaba por un ovario multilocular y placentación axial.
En la guía, el orden ofrece 22 especies.
Lista de familias
Las familias descritas para el orden Caryophyllales son :
Taxonomía orden Caryophyllales
| Dominio: | Eucaryota |
|---|---|
| Reino: | Plantae |
| Subreino: | Viridiplantae |
| Filo: | Magnoliophyta |
| Subfilo: | Streptophytina |
| Superclase: | Tracheophyta |
| Clase: | Magnoliopsida |
| Subclase: | Caryophyllidae |
| Orden: | Caryophyllales |
| Descriptor: | Perleb |
| Año de descripción: | 1826 |
La taxonomía proporciona información común y complementaria para todas las familias, géneros y especies del orden Caryophyllales.
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