Amaranthaceae, la familia de las amarantáceas
Descripción

La familia Amaranthaceae es muy rica en número de especies de dicotiledóneas con flores, con más de 160 géneros y más de 2050 especies en Caryophyllales. Se convirtió en uno de los grandes linajes de plantas con flores al haberse integrado a la antigua familia Chenopodiaceae en 2016.
Las amarantáceas son hierbas, trepadoras, arbustos o raramente árboles, anuales o perennes, hermafroditas, dioicas, monoicas o polígamas. La familia es muy grande y diversa. Las plantas son nativas de Eurasia, África y América.
La mayoría de estas especies son plantas herbáceas anuales o perennes, algunas son arbustos; Muy pocas especies son vides o árboles. Algunas especies son suculentas. Muchas especies tienen tallos con nudos engrosados. La madera del tallo perenne tiene un crecimiento secundario "anormal", y sólo en la subfamilia Polycnemoideae el crecimiento secundario es normal.
Las hojas son en su mayoría alternas, a veces opuestas. No tienen estípulas. Las hojas simples son planas o cilíndricas, su forma es extremadamente variable, con márgenes enteros o dentados. En algunas especies las hojas están reducidas a escamas. En la mayoría de los casos, las hojas no son basales sino terminales.
La presencia de betalaínas está muy extendida en la familia de las colas de zorro. Las quenopodiáceas antiguas a menudo contienen isoflavonoides. Los estudios fitoquímicos también han encontrado metilendioxiflavonoles, saponinas, triterpenos, ecdisteroides y carbohidratos especiales en las raíces.
Con alrededor de 800 especies con fotosíntesis C4, Amaranthaceae constituye el grupo más grande que posee esta vía fotosintética dentro de las eudicotiledóneas (alrededor de 1600 especies en C4). Dentro de la familia existen diferentes tipos de fotosíntesis C4 y alrededor de 17 tipos diferentes de anatomía foliar. Por lo tanto, se piensa que este rasgo probablemente se adquirió de forma independiente unas 15 veces durante la evolución de esta familia, incluidas 2/3 en las antiguas Chenopodiaceae. La fotosíntesis C4 ocurrió por primera vez a principios del Mioceno, hace unos 24 millones de años. Sin embargo, en algunos grupos esta vía fotosintética apareció mucho más tarde, hace 6 (o menos) millones de años.
El desarrollo múltiple de la fotosíntesis C4 en Amaranthaceae se considera una adaptación a la creciente escasez de agua y a las temperaturas más altas. Estas especies tenían una ventaja en los hábitats secos debido a su mayor eficiencia en el uso del agua y podían propagarse allí.
El nombre Amaranthaceae se refiere al género tipo de la familia, Amaranthus.
En la guía, la familia ofrece 10 especies.
Lista de géneros
Los géneros descritos para la familia Amaranthaceae son :
Taxonomía familia Amaranthaceae
Dominio: | Eucaryota |
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Reino: | Plantae |
Subreino: | Viridiplantae |
Filo: | Magnoliophyta |
Subfilo: | Streptophytina |
Superclase: | Tracheophyta |
Clase: | Magnoliopsida |
Subclase: | Caryophyllidae |
Orden: | Caryophyllales |
Familia: | Amaranthaceae |
Descriptor: | Jussieu |
Año de descripción: | 1789 |
La taxonomía proporciona información común y complementaria para todos los géneros y especies de la familia Amaranthaceae.
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