Coefficient d'utilisation digestive vraie
Définition
Le coefficient d'utilisation digestive vraie (CUDv) est un coefficient de mesure de l'efficacité de la digestion d'un aliment, exprimé par le rapport entre le poids total d'aliments consommés, moins le poids de matières fécales excrétées, et moins le poids d'éléments nutritifs excrété par suite du métabolisme fécal, sur la quantité totale d'aliment consommés. Il permet une évaluation de la digestibilité à l'aide de marqueurs internes.
Des coefficients d'utilisation digestive vraie :
Pour plusieurs substances, liste des coefficients de digestibilité iléale vraie (coefficients d'utilisation digestive vraie en %) pour l'azote et les acides aminés. Cet exemple montre l'influence des oligosaccharides de soja sur la digestibilité apparente et réelle des acides aminés iléaux et la consistance fécale chez les porcs en croissance.
Explications
Le CUDv, coefficient d'utilisation digestive vraie, = (flux ingéré - flux fécal + flux endogène) × 100 / flux ingéré. Le CUD (coefficient d'utilisation digestive) va définir le taux de protéine qui franchit le barrière intestinale
Il existe aussi le coefficient d'utilisation digestive apparente (CUDa).
Une expérience a été menée pour déterminer la véritable utilisation digestive du phosphore (P) dans le pois jaune commun (Pisum sativum) par les porcs en croissance. Huit castrats (poids corporel moyen = 31,9 kg) ont reçu 4 régimes selon un plan en carré latin 4 × 4 reproduit. Les 4 régimes étaient un régime à base d'amidon de maïs avec 4 niveaux de P (1,1, 1,6, 2,3 ou 2,8 g/kg de matière sèche; MS) provenant du pois. Tous les 4 régimes contenaient de l'oxyde de chrome (4 g/kg) comme marqueur indigeste. Les sorties de P endogène et les coefficients de digestibilité du P iléal et total des voies totales ont été estimés à l'aide de la méthode de régression. Il n'y avait aucun effet (P > 0,05) du traitement alimentaire sur la digestibilité totale apparente du phosphore. Cependant, une augmentation du niveau alimentaire de P par l'inclusion de pois alimentaires a entraîné une réponse quadratique (P < 0,05) dans la digestibilité apparente du P iléal, de sorte que la digestibilité apparente du P iléal était plus faible pour le régime avec 1,6 g/kg P que pour le reste. des régimes. Les rejets totaux de P dans les digestats iléaux et les matières fécales ont augmenté de façon linéaire (P < 0,05) à mesure que le P alimentaire augmentait. Une augmentation du niveau alimentaire de P a entraîné des relations linéaires significatives (P < 0,05) entre les apports iléaux apparents ou totaux de P digestible (apport en g/kg MS) et les apports en P total (apport en g/kg MS). Les coefficients de digestibilité totale du P iléal et total du pois ont été estimés à 0,53 et 0,51, respectivement. Les pertes endogènes de P associées au pois ont été estimées à 0,25 g/kg d'apport de MS dans le digestat iléal et à 0,16 g/kg d'apport de MS dans les fèces. Il n'y avait aucune différence (P>0,05) entre les niveaux iléaux et fécaux en ce qui concerne la véritable digestibilité du P et la production endogène de P associée au pois. En conclusion, les vraies valeurs de digestibilité iléale ou totale du P pour le pois étaient similaires, et elles pourraient être utilisées lors de la formulation de régimes alimentaires pour porcs utilisant le pois pour répondre aux besoins des porcs et minimiser l'excrétion de P.
Synonymes, antonymes
1 synonyme (sens proche) de "coefficient d'utilisation digestive vraie" :
- coefficient de digestibilité iléale vraie
0 antonyme (sens contraire).
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