Suralimentation
Définition
La suralimentation (hyperalimentation) est une alimentation excessive, tant en poids de nourriture qu'en qualité. La suralimentation persistante est associée au surpoids ou à l'obésité chez les humains et les animaux de compagnie. Elle peut correspondre à une alimentation ad libitum et une surnutrition (hypernutrition). La surnutrition se distingue de la suralimentation par le volume de nourriture ingéré.
Principe de suralimentation :
La suralimentation commence avec de mauvaises habitudes alimentaires, par exemple avec les hamburgers de fast-food très riches en graisses saturées et en en sucres (la mauvaise combinaison alimentaire !).
Explications
La relation entre la nutrition et la santé humaine mettent l'accent sur les problèmes de santé liés à la suralimentation. Elle fait intervenir la chimie des trois macronutriments gras, glucides et protéines. Savoir comment les macronutriments sont absorbés, stockés et métabolisés pour produire de l'énergie, permettent d'obtenir une vision contemporaine de la façon dont différents types de graisses, de glucides et de protéines affectent la santé humaine. Connaître comment l'homéostasie énergétique active la régulation du poids corporel est une sujet qui conduit vers l'obésité.
Pour la majorité des gens aujourd'hui et dans l'histoire, la malnutrition était plus un problème que la suralimentation, mais des études ont révélé que plus de personnes souffrent maintenant des conséquences et meurent de surpoids que de malnutrition. En dehors des classes supérieures privilégiées, c'est la production de masse de l'industrie alimentaire et l'amélioration des moyens de transport au 20ème siècle - en particulier après la Seconde Guerre mondiale - ainsi que les aliments pré-produits qui ont rendu possible la suralimentation généralisée avec une mauvaise efficacité alimentaire.
Mais non seulement les humains, mais aussi les animaux domestiques tels que les chiens et les chats sont partiellement suralimentés, en particulier dans le monde occidental. La surconsommation délibérée d'animaux destinés à l'abattage par l'homme est appelée engraissement.
La nourriture joue un rôle central dans notre société, mais peu de gens comprennent réellement ce qu'elle fait à notre corps.
Synonymes, antonymes
2 synonymes (sens proche) de "suralimentation" :
2 antonymes (sens contraire) :
Les mots ou les expressions apparentés à SURALIMENTATION sont des termes qui sont directement liés les uns aux autres par leur signification, générale ou spécifique.
Le mot SURALIMENTATION est dans la page 5 des mots en S du lexique du dictionnaire.
Mots en S à proximité
supraliminairesupralittoral supraoculairesupraorbitaire supraorbital suralimentationsurexploitation surfactant surfactine surfondu surfusion
En rapport avec "suralimentation"
L'alimentation est l'ingestion de nourriture pour fournir à tous les organismes leurs besoins nutritionnels ou médicinaux, pour leurs fonctions vitales...
Une alimentation ad libitum est un mode d'alimentation libre, généralement jusqu'à satiété, sans limite : le poids de nourriture ingéré n'est pas optimisé.
La sous-alimentation est une malnutrition par insuffisance, une dénutrition dans la plupart des cas.
Un tuyau d'alimentation est un tuyau utilisé pour transporter de l'eau, pour la distribuer, alimenter la chaudière d'une machine à vapeur, etc.