L'aquariophilie pour des aquariums modernes

Définition de entérokinase

Que signifie entérokinase ?

Définition entérokinase:

Une entérokinase, ou entéropeptidase, participe à la digestion des protéines. Elle est une enzyme dans l'intestin grêle avec un rôle de conversion du trypsinogène pancréatique inactif en trypsine et d'activer d'autres enzymes protéolytiques. Elle stimule les activités physiologiques.

L'entérokinase est une protéase hétérodimère serine (une protéine glycosylée) spécifique qui se clive avec la lysine à son site de découpage Asp-Asp-Asp-Asp-Lys. Il s'accroche parfois à d'autres résidus basiques, selon la conformation du substrat protéique. L'entérokinase ne clive pas au site suivi de la proline.

Voir les synonymes de entérokinase.
Revoir la définition entérokinase ... La définition ENTEROKINASE a été vue 1826 fois. Publié le 08/03/2008. Modifié le .
Commentaires (via Disqus):