Acide cérébronique
Définition
Un acide cérébronique est un acide gras hydroxylé à très longue chaîne, avec 24 carbones entrant dans la composition des cérébrosides. L'acide cérébronique est une molécule très hydrophobe, pratiquement insoluble (dans l'eau) et relativement neutre. Cet acide gras est composé d'acide lignocérique ayant un substituant 2-hydroxy.
L'acide cérébronique est un composant des cérébrosides et des sulfatides, il est propre aux tissus nerveux.
La structure de l'acide cérébronique :
L'acide cérébronique est un acide gras hydroxylé à très longue chaîne composé d'acide lignocérique ayant un substituant 2-hydroxy. La formule brute est C24H48O3.
Explications
Un acide cérébronique est aussi appelé acide α-hydroxytétracosanoïque, acide neurostéarique ou acide phrénosinique. Il appartient appartient à la classe des composés organiques d'acides gras avec une queue aliphatique qui contient au moins 22 atomes de carbone.
L'acide cérébronique est un acide gras à chaîne droite, un acide gras 2-hydroxylé et un acide gras à très longue chaîne. Il est fonctionnellement lié à un acide tétracosanoïque. C'est un acide conjugué d'un 2-hydroxytétracosanoate.
L'alpha-hydroxylation de l'acide lignocérique en acide cérébronique intervient au cours du développement cérébral. Il y a diminution de l'activité de l'hydroxylase chez les mutants de souris déficients en myéline.
Synonymes, antonymes
Voir tous les synonymes pour "acide cérébronique".3 synonymes (sens proche) de "acide cérébronique" :
- acide 2-hydroxytétracosanoïque
- acide neurostéarique
- acide phrénosinique
0 antonyme (sens contraire).
Les mots ou les expressions apparentés à ACIDE CÉRÉBRONIQUE sont des termes qui sont directement liés les uns aux autres par leur signification, générale ou spécifique.
L'expression ACIDE CEREBRONIQUE est dans la page 1 des mots en A du lexique du dictionnaire.
Mots en A à proximité
acide borique acide butanedioïque acide butyrique acide carbonique acide carboxylique acide cérébroniqueacide chlorhydrique acide cholique acide chromique acide citrique acide clavulanique
En rapport avec "acide cérébronique"
L'hydroxylation est une réaction chimique dans laquelle un groupe hydroxyle (OH) est introduit dans un composé en remplaçant un atome d'hydrogène.
Un élément abiogénique (abiogène) ne provient pas d'organismes vivants, n'est pas issu du milieu biotique, participant ainsi à la théorie de la génération...
L'acide alginique désigne un polymère linéaire, entièrement constitué d'acide α D-mannuronique et d'acide β L-guluronique en proportions variables, extrait...
L'acide arachidonique est un acide gras oméga-6 quadruplement insaturé et constituant des phospholipides des membranes cellulaires.