Échange d'eau
Définition
Un échange d'eau est une évacuation d'eau à partir d'une unité d'élevage (bassin, raceway, étang) et le remplacement, partiel ou total, de son volume interne par une autre masse d'eau. L'échange d'eau en aquaculture est un changement d'eau presque total en général.
L'échange d'eau est une pratique courante dans l'élevage de crevettes (crevetticulture). Des taux de renouvellement quotidiens moyens de l'eau de 5 % à 30 % sont courants. Malgré une large utilisation, les avantages de l'échange d'eau sont mal compris, et il est souvent utilisé de manière inefficace.
La salinité de l'eau des étangs augmente souvent pendant les saisons sèches. L'influence de l'évaporation sur la salinité peut être assez drastique. Le niveau d'eau dans les étangs est généralement maintenu avec juste assez d'eau pour remplacer l'évaporation et l'infiltration. Le suintement n'affecte pas la salinité. L'évaporation fait augmenter la salinité parce que les sels ne sont pas perdus lorsque l'eau s'évapore.
L'échange d'eau est également un moyen d'améliorer d'autres conditions de qualité de l'eau. Si la concentration en oxygène dissous dans un bassin est faible et que l'eau du canal d'alimentation a une concentration élevée en oxygène dissous, des taux d'échange d'eau élevés peuvent améliorer les concentrations en oxygène dissous dans le bassin. De même, les nutriments excessifs, le plancton et les métabolites toxiques peuvent être chassés des étangs par échange d'eau. L'eau affluente doit entrer dans les étangs à la surface et l'eau effluente de l'étang doit être évacuée d'un drain situé près du fond de l'étang et sur le côté opposé de l'étang. Le moyen le plus avantageux d'échanger l'eau dans un étang consiste à drainer d'abord le volume à échanger, puis à pomper ou à laisser entrer un volume égal d'eau de haute qualité.
L'eau ne doit pas être échangée si la qualité de l'eau dans l'étang est bonne car les nutriments et le plancton nécessaires à la production des animaux seront évacués. Il est inutile d'échanger l'eau dans les étangs où les engrais viennent d'être appliqués. De plus, l'eau du bassin peut parfois être de meilleure qualité que l'eau du canal d'alimentation en eau. Dans ce cas, l'eau ne doit pas être échangée.
À ne pas confondre avec un "débit d'écoulement".
Synonymes, antonymes
1 synonyme (sens proche) de "échange d'eau" :
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