Sérum

Définition

Un sérum est la partie aqueuse et claire d'un fluide, comme dans le sang animal ou dans la sève végétale. Dans le sang, le sérum est la partie liquide claire qui reste après l'élimination des cellules sanguines et des protéines de coagulation.

Du sérum physiologique :

Liquide incolore, inodore et légèrement salé, le sérum physiologique est composé d'eau distillée stérile et de chlorure de sodium à 0,9 %. C'est précisément la présence de sel qui lui vaut le nom de solution saline. Le sérum physiologique est isotonique car il a le même équilibre que le plasma sanguin dans sa composition. Une propriété essentielle qui permet aux cellules de l'organisme de le tolérer parfaitement.

Sérum physiologique animal

Le sérum constitue une partie liquide du sang qui reste après coagulation. Le sérum est le liquide prélevé dans le sang, formé de plasma sans fibrinogène, facteur VIII, facteur V et prothrombine. Le sérum sanguin correspond au plasma (plasma sanguin) moins le fibrinogène qui, transformé en fibrine, a formé le caillot. Le sérum sanguin ne contient pas de protéines.

Le sérum est le liquide clair et jaunâtre qui reste du plasma sanguin après que les facteurs de coagulation (tels que le fibrinogène et la prothrombine) ont été éliminés par formation de caillots.

Il est un liquide séreux normal ou pathologique (comme dans une ampoule). Par exemple, le lactosérum est la partie liquide qui se sépare de la masse coagulée quand on fait cailler du lait.

Pour obtenir un plasma sans fibrinogène, après prélèvement sanguin, une coagulation est attendue. Par la suite, par centrifugation de l'échantillon biologique, la phase liquide du sang est séparée de la partie corpusculaire et donc le sérum est obtenu.

Depuis le sérum d'origine bovine, et notamment à partir de sérum bovin foetal, vous obtenez l'albumine de sérum bovin ou d'albumine sérique bovine, un réactif biochimique important.

Voir aussi la sérumalbumine et la sérumglobuline. Ce qui est d'origine saline comme l'eau saline la solution saline sont à l'origine du sérum physiologique.

Afin d'effectuer des analyses de sang sur le sérum, il est nécessaire que la séparation soit assez claire et que le sérum ne soit pas trouble.

L'évaluation de la qualité du sérum est réalisée par le technicien de laboratoire ou par un analyseur automatique et envisage au moins trois paramètres pouvant affecter la fiabilité des résultats des tests :

• hémolyse, présence de globules rouges : donne au sérum une couleur rouge.
• jaunisse : donne une couleur jaunâtre.
• Lipémie, présence de lipides : ils donnent une couleur blanchâtre au sérum.

La couleur du sérum peut être influencée par d'autres substances prises ou présentes dans le sang du sujet de l'échantillonnage, comme les antibiotiques et autres médicaments, les colorants.

Les tests sériques effectués par les analyseurs du laboratoire d'analyse mesurent de nombreux paramètres par des réactions chimiques qui conduisent à une coloration du sérum, et sont appelés analyses photométriques.

Sérum végétal

Le sérum végétal est la partie aqueuse de la sève d'un arbre. Par exemple, le latex, qui est le produit naturel de l'hévéa, est une suspension de gouttelettes de caoutchouc dans un sérum aqueux concentré et stabilisé de telle sorte que la teneur en caoutchouc sec se situe entre 60 % et 70 %.

Sérum artificiel

Un sérum artificiel est toute solution aqueuse saline (sérum physiologique) renfermant, à des concentrations semblables, certaines des composantes (sels, glucose) du sérum sanguin.

Sérum cosmétique

En cosmétique, un sérum est une préparation généralement légère spécialement pour une utilisation sur le visage. La préparation est typiquement à base d'eau, souvent concentrée qui manque d'agents lubrifiants et épaississants. Par exemple, un sérum anti-âge pour la peau du visage.

Sérum thérapeutique

Les vaccins stimulent le corps à produire sa propre immunité contre une maladie spécifique, mais la thérapie sérique (avec du sérum) prélève des produits chimiques (anticorps) qui combattent la maladie dans le sang des patients guéris et les transfère aux malades pour renforcer leurs défenses.

Cette approche, souvent appelée thérapie plasmatique convalescente, pourrait sauver des vies et réduire le nombre de nouvelles infections au cours de l'année ou plus nécessaire pour tester et déployer un nouveau vaccin.

Cette antitoxine est restée après le retrait des cellules sanguines, laissant le sérum sanguin derrière ; lorsque ce sérum a été injecté à un patient infecté, il a renforcé la capacité du corps à combattre la maladie.

En rapport avec "sérum"

• lactosérum

  

  Le lactosérum est la fraction liquide obtenue lors de la coagulation du lait dans le processus de fabrication du fromage et de la caséine, après la séparation...

• sérum sanguin

  

  Le sérum sanguin est la partie liquide (non solide) du sang qui reste après coagulation.

• sérumalbumine

  

  La sérumalbumine est une holoprotéine globulaire la plus abondante du plasma (34 à 54 gl).