Macrobrachium rosenbergii, la crevette géante
Présentation
La chevrette malaisienne Macrobrachium rosenbergii est très répandue dans de nombreux cours d'eau, en eau douce, sur toute la ligne centrale de l'océan Indo-Pacifique. On trouve ainsi cette crevette géante en Inde, dans l'Asie du Sud-Est (Bangladesh, Sri-Lanka, Thaïlande), en Indonésie (Philippines), en Australie (Nouvelle-Zélande) et jusqu'en Polynésie (Tahiti). On la retrouve également dans plusieurs pays d'Amérique latine et d'Afrique pour la pratique de l'aquaculture.
Macrobrachium rosenbergii = Crevette géante
Description
La crevette géante d'eau douce Macrobrachium rosenbergii est exceptionnelle par ses dimensions, un mâle pouvant peser jusque 600 grammes et mesurer 30 cm sans les pinces ! La femelle reste un peu plus petite, aux environs de 20 à 25 cm. Son élevage en aquarium est très hypothétique en raison de ces longueurs extraordinaires, d'où un classement en "très difficile". Nous la classons également en "rare" car elle n'est jamais proposée à la vente en magasin aquariophile. L'espèce géante de crevette est destinée à la consommation humaine, parfois sous le nom de scampi, en milieu culinaire, ou de langoustine d'eau douce.
Un timbre dédié à la chevrette :
Ce timbre, imprimé en Thaïlande, est à l'effigie de la crevette M. rosenbergii. La coloration est verte ou bleue avec des rayures noires. Le rostre est très proéminent et contient 11 à 14 dents dorsales et 8 à 11 dents ventrales.
Les femelles se distinguent des mâles par leur abdomen plus large et leurs seconds petits péréiopodes. Les ouvertures génitales se trouvent sur les segments du corps contenant respectivement les cinquièmes péréiopodes et les troisièmes péréiopodes chez les mâles et les femelles. La deuxième paire de pattes est beaucoup plus grande et puissante chez les mâles.
Paramètres
La maintenance d'un seul couple ne peut s'envisager que dans un aquarium de plus de 600–800 litres, et l'espérance de vie est relativement courte, moins de 2 ans en moyenne. Le cycle de vie est effectivement très rapide. Elle vit souvent dans des eaux très troubles.
Une paire de chevrettes d'eau douce :
Voici un aperçu de la taille d'une paire de chevrettes Macrobrachium rosenbergii dans une main d'mâle.
La prolifération des crevettes malaisiennes se produit naturellement dans les rivières, les lacs et les réservoirs qui communiquent avec les eaux saumâtres, où le développement larvaire est terminé. Une fois que la chevrette a grandi au-delà du stade planctonique et devient un juvénile, elle vivra entièrement en eau douce.
Comportement
La couleur des griffes chez les mâles varie en fonction de leur dominance sociale. Les mâles de M. rosenbergii ont une hiérarchie territoriale stricte.
Alimentation
Franchement omnivore, cette géante des crevettes mange de tout, y compris tout détritus qui passe sous ses pinces, mais aussi carnivore avec des petits crustacés (elle est tout à fait capable de cannibalisme envers des jeunes crevettes de sa propre espèce), ou encore piscivore avec des petits poissons. L'alimentation est donc très facile.
Dans la nature, elle se nourrit de parasites et de tissus morts. Leur alimentation est en fait diversifiée, consommant des vers, des mollusques, des larves et des insectes aquatiques et végétaux, tels que les algues, les plantes aquatiques, les feuilles tendres, les graines et les fruits.
Reproduction
De post-larves sauvages migrent vers l'aval à proximité de la mer dès la saison de hausse des flux des eaux avec une élévation du débit des cours d'eau douce. Une femelle, fécondable une fois et pouvant produire des oeufs (en quantité énorme, de 20 à 100 000 oeufs pour chaque couvain) plusieurs fois (jusqu'à cinq fois par an) grâce au stockage de la laitance mâle dans une spermathèque.
Si la reproduction est parfaitement maitrisée en élevage professionnel, surtout en Asie du Sud-Est (beaucoup en Malaisie), les moyens à mettre en oeuvre pour un amateur sont incohérents avec la taille de cette crevette et les difficultés rencontrées pour un tel élevage pour respecter les divers stades de croissance de l'espèce.
Si elle habite l'eau douce, l'état larvaire nécessite de l'eau saumâtre.
Lors de l'accouplement, le mâle dépose des spermatophores sur la face inférieure du thorax de la femelle, entre les pattes. La femelle extrude ensuite les oeufs qui passent à travers les spermatophores. La femelle porte les oeufs fécondés avec elle jusqu'à leur éclosion; la durée peut varier, mais est généralement inférieure à trois semaines.
De ces oeufs éclosent des zoés, le premier stade larvaire des crustacés. Ils passent par plusieurs stades larvaires avant de se métamorphoser en post-larves, stade auquel ils mesurent 7,2 à 9,9 mm de long et ressemblent à des adultes. Cette métamorphose a généralement lieu environ 32 à 35 jours après l'éclosion. Ces post-larves migrent ensuite de nouveau dans l'eau douce.
Taxonomie de l'espèce
Le taxon valide complet avec auteur de cet animal est : Macrobrachium rosenbergii (De Man, 1879). L'espèce a été classée à l'origine sous le protonyme Palaemon rosenbergii par De Man en 1879.
En français, l'espèce porte le nom vernaculaire ou normalisé (nom commun) de : Crevette géante.
En anglais, l'espèce est communément appelée : Giant river prawn.
| Règne: | Animalia |
|---|---|
| Phylum: | Arthropoda |
| Classe: | Malacostraca |
| Ordre: | Decapoda |
| Sous-Ordre: | Pleocyemata |
| Famille: | Palaemonidae |
| Sous-famille: | Palaemoninae |
| [*] Genre: | Macrobrachium |
| Espèce: | rosenbergii |
| Nom scientifique: | Macrobrachium rosenbergii |
| Descripteur: | De Man |
| Année de description: | 1879 |
| Protonyme: | Palaemon rosenbergii |
| Synonymes: | Macrobrachium rosenbergii schenkeli, Palaemon d'acqueti, Palaemon rosenbergii, Palaemon whitei |
| Noms communs: | (fr) Crevette géante, Chevrette (en) Giant river prawn, Giant freshwater prawn, Malaysian prawn, Freshwater scampi |
| Habitat naturel: | Zone Indo-Pacifique |
|---|---|
| Continent d'origine: | Asie |
| Abondance: | Rare |
| Maintenance: | très difficile |
|---|---|
| Volume: | 800 litres |
| Taille: | 25,0 à 30,0 cm |
| pH: | 6,5 à 8,0 |
| Dureté GH: | 5 à 20 |
| Température: | 22 à 28 °C |
| Couvée: | 20000 à 100000 oeufs |
| Espérance de vie: | 1,5 à 2,5 ans |
[*] Une taxonomie scientifique avec classification plus développée existe dans le genre macrobrachium du taxon macrobrachium rosenbergii.
Genre Macrobrachium : les crevettes du genre Macrobrachium sont espèces d'eau douce de famille des Palémonidés. Elles se caractérisent par l'agrandissement extrême du deuxième couple de péréiopodes, du moins chez les mâles. La crevette géante M. rosenbergii peut mesurer 30 cm et peser 600 grammes. Le genre Macrobrachium...
Famille Palaemonidae : la crevettes Palaemonidae sont, avec une centaine de genres décrits, la famille la plus diversifiée de la partie crustacés de l'infra-ordre Caridea, à laquelle appartiennent la plupart des crevettes. La famille est répartie dans le monde entier.
Ordre Decapoda : les décapodes de l'ordre Decapoda forment un groupe de crustacés invertébrés regroupant de nombreux organismes à 10 pattes, parmi les arthropodes malacostracés. De nombreux animaux marins de cet ordre sont populaires comme les crabes et les crabes...
Classe Malacostraca : la classe Malacostraca est la plus grande des six catégories de crustacés, contenant environ 40 000 espèces vivantes, réparties entre 16 ordres. Ses membres, les malacostracés, présentent une grande diversité de formes de corps et comprennent...
Suggestions d'espèces
Compléments utiles
Sa culture peut avoir un impact négatif sur les effluents. Elle peut atteindre plus de 30 cm : c'est la plus grosse crevette élevée au monde en aquaculture.
Page publiée le 18/06/2012 (mise à jour le 17/02/2025).