Gadiformes, l'ordre
Description
L'ordre des Gadiformes regroupe des poissons marins économiquement très importants car beaucoup sont des poissons cuisinés dans le monde entier. Cet ordre comprend les merlans, les merlus, les morues, les colins (colin d'Alaska), les lieus (lieu noir, lieu jaune), l'églefin, les lottes, les grenadiers, etc.
La plupart des espèces sont benthopélagiques, vivant entre 10 à 200 m de profondeur (éventuellement 600 m). Les poissons vivent dans des eaux plutôt tempérées, entre 2 à 15 °C. Les poissons peuvent être gros, comme la morue atlantique qui peut dépasser 1,50 m de long et atteindre un poids de presque 100 kg.
Tous les gadiformes ont au moins un barbillon sous le menton qui leur sert à fouiller le fond benthique.
Les gadiformes sont largement distribués dans une variété d'habitats, du littoral jusqu'au plateau continental. Les juvéniles préfèrent les eaux sublittorales peu profondes (moins de 10 à 30 m de profondeur) avec des habitats complexes, tels que des herbiers marins, des zones de gravier ou de rochers, qui offrent une protection contre les prédateurs. Les adultes se trouvent généralement dans des eaux plus profondes et plus froides.
Le frai des gadiformes a lieu en hiver et au début du printemps, lorsque de grands bancs se forment. Les sites de frai se trouvent dans les eaux du large, au fond ou à proximité, entre 50 et 200 m de profondeur et entre 0 et 12 °C. Les poissons peuvent ponctuellement former des concentrations de frai dans la colonne d'eau lorsque les températures du fond ne sont pas appropriées.
Les parents ne s'occupent pas des petits et les oeufs montent dans la colonne d'eau et dérivent après la fécondation. Les jeunes ont un sac vitellin qui est absorbé après environ cinq jours. La vitesse à laquelle le jaune est absorbé dépend de la température.
Le rôle principal des morues et autres gadiformes dans l'écosystème est son implication dans la chaîne alimentaire. Les gadiformes se nourrissent de divers organismes tels que des invertébrés, des crustacés et du zooplancton. Les organismes marins de plus grande taille (= requins et phoques) se nourrissent et consomment les gadiformes. L'interaction entre les prédateurs et les proies est le principal moyen par lequel ces poissons influencent leur écosystème.
Dans le guide, l'ordre propose 9 espèces.
Liste des familles
Les familles décrites pour l'ordre Gadiformes sont :
Taxonomie ordre Gadiformes
| Domaine: | Eucaryota |
|---|---|
| Règne: | Animalia |
| Sous-règne: | Eumetazoa |
| Infra-règne: | Deuterostomia |
| Phylum: | Chordata |
| Sous-phylum: | Vertebrata |
| Super-classe: | Osteichthyes |
| Classe: | Actinopterygii |
| Sous-classe: | Neopterygii |
| Infra-classe: | Teleostei |
| Super-ordre: | Paracanthopterygii |
| Ordre: | Gadiformes |
| Descripteur: | Goodrich |
| Année de description: | 1909 |
La taxonomie donne des informations communes et complémentaires pour toutes les familles, genres et espèces de l'ordre Gadiformes.
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