Ferme de subsistance
Définition
Une ferme de subsistance (agricole ou aquacole) est une ferme de culture ou d'élevage aux revenus modestes, où la priorité est donnée à la production de produits, fruits ou légumes en agriculture, poissons et coquillages en aquaculture, destinés à être utilisés par l'exploitant lui-même et sa famille plutôt qu'à être vendus.
Une ferme de subsistance est une parcelle de terre ou une zone de culture qui est utilisée uniquement pour la propre consommation de la famille ou du groupe d'agriculteurs de subsistance. En termes simples, une ferme de subsistance ne produit pas de produits destinés à la vente.
Une ferme de subsistance :
La ferme de subsistance, c'est quand un agriculteur de subsistance, une famille ou un groupe cultive juste assez pour se nourrir. Il n'y a généralement pas assez à vendre ou à échanger; s'il y a un surplus, la famille aura tendance à le stocker jusqu'à ce qu'il en ait besoin.
Explications
Les produits d'une ferme de subsistance sont destinés à subvenir aux besoins de base de l'agriculteur, avec peu de surplus pour la commercialisation. L'agriculture de subsistance rapporte peu ou pas de profit à l'agriculteur, ne permettant qu'un gagne-pain marginal.
Cette économie de subsistance existe surtout dans des régions pauvres. La ferme de subsistance est la méthode d'agriculture la plus largement utilisée en Afrique subsaharienne, et la majorité des ruraux pauvres d'Afrique dépendent de leurs produits locaux pour leur survie. Par défaut, l'économie de subsistance intègre un certain nombre de méthodes agricoles durables (comme l'utilisation de méthodes naturelles de lutte antiparasitaire).
Mais il reste encore beaucoup à faire pour faire passer ces exploitations d'un niveau de subsistance à un niveau plus élevé de durabilité.
Avantages
Les principaux avantages d'une ferme de subsistance sont :
- permettre de produire de la nourriture à très faible coût dans les zones rurales;
- réduire le besoin de trouver un moyen de transport pour se rendre en ville;
- créer la possibilité de continuer à vivre dans un village rural où le logement et la terre sont plus abordables;
- la famille est autosuffisante sur le plan alimentaire ;
- étant donné que les agriculteurs de subsistance n'ont pas accès aux pesticides et aux méthodes agricoles industrielles, l'agriculture de subsistance est souvent moins épuisante pour l'environnement.
Inconvénients
La ferme de subsistance est sensible au changement climatique - la sécheresse et les inondations peuvent gravement affecter la récolte d'un agriculteur, et donc sa source de nourriture. Il n'y a aucun profit généré.
Le temps consacré à l'agriculture pourrait être consacré à travailler pour un revenu
À moins que la ferme de subsistance ne passe à un modèle semi-commercial, elle continuera d'empêcher les gens de générer des revenus.
Synonymes, antonymes
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