Agriculture de subsistance
Définition
L'agriculture de subsistance est une agriculture de survie, une agriculture vivrière en économie, avec peu ou pas de récoltes à vendre. Elle est généralement du type biologique, simplement par manque d'argent pour acheter des intrants industriels.
L'agriculture de subsistance est l'autosuffisance agricole par laquelle les agriculteurs se concentrent sur la production de suffisamment de nourriture pour eux-mêmes et nourrir leurs familles. L'agriculture de subsistance entre dans le cadre de l'économie de subsistance.
Un champ d'agriculture de subsistance :
Ici, l'agriculture de subsistance est un champ placé en dessous d'un pylône.
Explications
Les économies paysannes de subsistance étant des entreprises familiales, les revenus des envois de fonds y sont souvent aussi comptabilisés : sommes versées périodiquement par les membres de la famille qui travaillent en tant qu'employés ou dans l'économie informelle, loin de l'unité familiale de production. Ces envois de fonds existent également dans les économies familiales urbaines et sont substantiels.
Dans l'agriculture de subsistance ou l'agriculture à petite échelle, il n'y a généralement pas beaucoup de récoltes à vendre ou à échanger, et le surplus qu'il y a tend à être stocké pour durer la famille jusqu'à la prochaine récolte. Il s'agit de la méthode d'agriculture agricole la plus largement utilisée en Afrique subsaharienne, et la majorité des zones rurales pauvres en dépendent pour survivre.
C'est une méthode qui plaît aux agriculteurs ruraux car elle permet de produire de la nourriture (à très peu de frais) dans les zones rurales, elle réduit leur besoin de trouver un moyen de transport vers une ville et crée la possibilité de continuer le logement et la terre sont beaucoup plus abordables). Cela signifie également que la famille est autosuffisante en termes de nourriture. Idéalement, rien ne doit être acheté ou emprunté à une autre source.
Dans l'agriculture de subsistance, l'échec des récoltes ou la mort du bétail exposent l'agriculteur au risque de famine. Dans l'agriculture commerciale, les coûts fixes des cultures semées et les intérêts sur la dette signifient que perdre ne serait-ce qu'une partie de la récolte, ou recevoir des prix bas, peut facilement générer des flux de trésorerie négatifs.
Mais pourquoi l'agriculture de subsistance ne fonctionne pas bien ? D'une part, il est très sensible au changement climatique. S'il y a une sécheresse, s'il y a une inondation, la récolte est sévèrement limitée cette année-là. Cela signifie qu'il n'y en aura peut- être pas assez pour nourrir la famille.
L'agriculture de subsistance fonctionne quand tout va bien - mais c'est rarement le cas. Et même dans ce cas, aucun profit n'est généré. Il n'y a aucun moyen de gagner de l'argent avec la ferme, ce qui signifie que la famille travaille pour cultiver sa nourriture, mais elle perd du temps qui aurait pu être consacré à travailler pour un revenu.
L'agriculture de subsistance est un frein au développement en Afrique rurale, car elle n'a pas de mouvement ascendant possible. À moins qu'il ne passe à un modèle semi-commercial, il continuera d'empêcher les gens de générer des revenus.
La modernisation englobe l'urbanisation, l'application de la science et de la technologie, une spécialisation professionnelle en augmentation rapide, une bureaucratisation croissante et une augmentation des niveaux d'éducation, mais le coeur du processus est l'industrialisation, qui permet d'échapper à la pauvreté et à l'impuissance de l'agriculture de subsistance.
En s'industrialisant, une société peut dissiper la faim, acquérir la nouvelle technologie dont elle a maintenant besoin pour concurrencer militairement et atteindre une espérance de vie beaucoup plus longue que ce qui était possible dans la société préindustrielle. L'adoption de cet objectif devient extrêmement attrayante du point de vue des sociétés à faible revenu, une fois qu'il a été démontré que cela peut être fait.
Synonymes, antonymes
2 synonymes (sens proche) de "agriculture de subsistance" :
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