Zygomycète

Définition

Un zygomycète est un champignon zygote de l'ancienne division Zygomycota. Les zygomycètes sont principalement terrestres et vivent dans des plantes, des animaux ou des sols en décomposition, et se trouvent sur le pain. Ils font désormais font partie des divisions Mucoromycota et Zoopagomycota.

Le zygomycète Mucor :

Le zygomycète Mucor est un champignon de moisissure du pain, trouvé dans le sol et les systèmes digestifs. Les zygomycètes Zygomycota sont des champignons opportunistes qui causent la zygomycose. Ils sont également impliqués dans les infections du nez, rhinosinusite fongique chronique.

Explications

Le nom de la division Zygomycota est dérivé de la méthode de reproduction sexuée utilisée par ses membres, qui implique la création de zygosporanges et de zygospores. L'identification par reproduction asexuée est possible, mais plus difficile, la première est donc le moyen préféré pour déterminer la classification d'un Zygomycota.

Les Zygomycètes se reproduisent de manière asexuée par les sporangiophores et sexuellement par les zygophores.

Il y a environ 900 espèces connues qui entrent dans cette division, qui compose environ un centième de tous les vrais champignons. On pense qu'il s'agit de l'une des premières branches de champignons, dont on pense qu'elles ont divergé avant que les plantes ne colonisent les terres il y a environ 600 à 1 400 millions d'années. Les structures uniques de ce phylum sont un exemple rare de champignon à reproduction sexuée.

⭐ Le meilleur exemple de Zygomycota est Rhizopus stolonifer. Les trichomycètes (Zygomycota) sont une classe cosmopolite de champignons filamenteux.

Caractéristiques

Les zygomycètes possèdent des hyphes coenocytiques. Les hyphes cénocytiques sont impliqués dans la reproduction asexuée des champignons car ils portent des sporanges qui possèdent des sporangiophores.

Les hyphes cénocytiques sont phototropes positifs et gravitropiques négatifs, ce qui conduit à une meilleure dispersion des spores. Alors que les zygophores sont des hyphes chimiotropes aériens (chimiotropisme) qui agissent comme des organes sexuels pour les Zygomycota.

Par conséquent, la reconnaissance des partenaires sexuels compatibles se fait par le biais de deux hyphes cénocytiques potentiels. Pour faciliter la dispersion des spores, des hyphes aériennes sont formées à l'aide de la lumière pour favoriser la reproduction végétative.

Champignon pathogène

Les Zygomycota sont des champignons terrestres avec un mycélium haploïde coenocytaire bien développé. Le thalle est haploïde et la chitine et le chitosane sont des constituants importants de la paroi cellulaire des hyphes. La reproduction asexuée chez les zygomycètes donne des spores non mobiles appelées sporangiospores.

Les spores sexuelles, ou zygospores, sont produites lorsque deux gamétanges morphologiquement similaires de types d'accouplement opposés fusionnent.

Ces champignons sont des saprophytes ou des agents pathogènes faibles, provoquant des moisissures post-récolte et des pourritures molles.

Par exemple, certaines espèces de Mucor sont des habitants du sol qui pénètrent dans les fruits (par les blessures ou au niveau du calice) tombés sur le sol du verger. Dans les deux mois suivant l'entreposage au froid, les fruits sont complètement pourris et le mycélium fongique émerge en touffes à travers la cuticule.

Rhizopus stolonifer

Bien que Rhizopus stolonifer soit mieux reconnu comme la moisissure commune du pain, dans les bonnes circonstances, ce saprophyte omniprésent provoque également une pourriture molle des fruits et légumes charnus, des bulbes, des bulbes, des fleurs et des graines.

Le zygomycète Rhizopus stolonifer :

Le zygomycète Rhizopus stolonifer porte des sporangiophores et des rhizoïdes.

Le thalle se compose de structures hyphes appelées rhizoïdes (courtes branches d'hyphes qui ressemblent à des racines), qui pénètrent dans le substrat alimentaire, et de stolons (branches plus longues d'hyphes) qui sautent par-dessus la surface du substrat.

Le champignon produit des sporangiospores asexuées (également appelées mitospores) qui se forment sur la pointe gonflée (columelle) d'un long sporangiophore aérien. Le champignon est hétérothallique; à mesure que son approvisionnement alimentaire est épuisé, les isogamètes de type d'accouplement opposé fusionnent pour former un zygosporange contenant un seul zygospore hétérocaryote.

Après une période de dormance de 1 à 3 mois, la zygospore subit une méiose pour former quatre noyaux haploïdes (deux de chaque type d'accouplement) et germe pour former un sporange. Les sporangiospores sont formées par mitose; ces spores sont homocaryotes; la moitié des spores sont d'un type d'accouplement et l'autre moitié sont du type d'accouplement opposé.

Le processus de la pourriture molle commence lorsque les sporangiospores, omniprésentes dans l'air, pénètrent à travers les plaies dans diverses parties de la plante. Les enzymes cellulase et pectinase, produites par le champignon, dégradent la lamelle moyenne et les parois cellulaires des tissus végétaux, provoquant une pourriture molle et imbibée d'eau.

Les nutriments libérés sont utilisés par le champignon pour produire des touffes pelucheuses d'un mycélium aérien gris/brun composé d'hyphes fongiques et de structures de fructification. Finalement, l'humidité est perdue du tissu dégradé, qui devient ferme et semblable à une momie.

✅ Rhizopus est un genre cosmopolite d'une dizaine d'espèces de champignons filamenteux de la famille des Rhizopodaceae (anciennement Mucoraceae), dans l'ordre des Mucorales. Plusieurs espèces, dont Rhizopus stolonifer (la moisissure commune du pain), ont une importance industrielle et un certain nombre sont responsables de maladies chez les plantes et les animaux.

En rapport avec "zygomycète"

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