Lavandiculture
Définition
La lavandiculture est une activité agricole spécialisée dans la culture de lavande (ou lavandin) produisant des fleurs de lavande en quantité importante. Le professionnel exerçant cette activité est le lavandiculteur.
La lavandiculture s'exerce dans des champs de lavande :
Que ce soit la lavande ou le lavandin, la lavandiculture permet la conception de tous les produits dérivés de ces plantes herbacées. Le champ de lavande est appelé la lavandaie.
Explications
La lavande pousse mieux dans les zones USDA 5–8. La plante peut atteindre 30 à 90 cm de haut et 30 à 60 cm de large, avec des fleurs de couleur violet foncé à blanc.
La lavande est une plante facile à cultiver et nécessitant peu d'entretien. Les plantes de lavande tolèrent de nombreuses conditions de croissance, mais prospèrent dans un sol chaud et bien drainé et beaucoup de soleil. Les plantes sont très résistantes à la sécheresse une fois établies, mais fleuriront mieux si elles ne se dessèchent pas.
Un sol pauvre encouragera une concentration plus élevée d'huiles. Un sol alcalin et surtout calcaire rehaussera le parfum de la lavande.
Les lavandes exigent le plein soleil, bien que l'ombre de l'après-midi puisse être appréciée dans les climats les plus chauds. Si vous ajoutez de l'engrais, la plante poussera plus de feuilles et deviendra moins parfumée.
La lavande est un sous-arbrisseau ligneux et doit être taillée. Ne taillez pas au printemps jusqu'à l'apparition de nouvelles pousses et laissez les plantes tranquilles pour l'automne et l'hiver. Au fur et à mesure que le sol se réchauffe au printemps, paillez autour des plantes avec du gravier. Les plantes peuvent être cisaillées et façonnées après la floraison, mais ne coupez pas bas dans le vieux bois.
Un paillis protecteur de branches à feuilles persistantes peut aider à prévenir les dommages causés par les vents d'hiver dans les climats froids. Dans les climats rigoureux, couvrez légèrement les plantes avec des branches à feuilles persistantes pour amortir les vents d'hiver desséchants.
La lavande est une bonne plante pour le xéropaysagisme, car elle ne nécessite pas beaucoup d'eau. La lavande est également bénéfique pour le jardin car elle attire les insectes non envahissants, tels que les bourdons, les abeilles, les papillons, les coccinelles et les mantes religieuses, qui aident ensuite à gérer la population d'insectes envahissants.
La plante est également moins sujette aux ravageurs et aux maladies que les autres herbes et légumes, ce qui peut réduire l'utilisation de pesticides et de fongicides.
Synonymes, antonymes
2 synonymes (sens proche) de "lavandiculture" :
- culture de lavande
- culture de lavandin
0 antonyme (sens contraire).
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