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Définition de gomme

Que signifie gomme ?

Définition gomme:

En botanique, la gomme identifie une substance visqueuse transparente qui s'écoule à l'extérieur du végétal généralement à la suite d'un traumatisme.

Les gommes durcissent par dessiccation et sont insolubles dans les solvants organiques ce qui les distingue des résines.

Par exemple: la gomme adragante de Astragalus gummifer chez les Fabacées.

Voir aussi résine, gomme-résine.

Voir les synonymes de gomme.
Revoir la définition gomme ... La définition GOMME a été vue 1724 fois. Publié le 12/05/2011. Modifié le .
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