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Définition de filet

Que signifie filet ?

Définition filet

Pour les poissons, le filet désigne une tranche de chair, constituée de muscles, sans os ni arête, découpée pour la consommation humaine et pouvant être laissé dans un poisson paré. En technique de pêche, le filet qualifie divers outils de pêche maillés, comme pour un filet de pêche y compris pour des techniques de pêche comme le chalutage.

Les filets de capture d'une crevette :
Les filets de capture d'Atyopsys spinipes
On peut facilement distinguer les filets de capture sur cette crevette Atyopsis spinipes, sous la forme de palmes échancrées.

En mollusciculture (élevage de mollusques), il s'agit d'un filet tubulaire maillé dans lequel les mollusques (huîtres ou moules) se développent, sur des tables intertidales ou autour de pieux. Sinon, voir les définitions de filet de pêche, filet de cage, filet maillant, etc.

En botanique, le filet est la partie allongée d'une étamine, portant les anthères. La partie du filet qui sépare les anthères est le connectif. Le filet peut être aplati ou non, velu ou non, de long à inexistant. Il est inséré sur le réceptacle ou sur un pétale.

La culture sur filet est une méthode de culture d'algues marines en mer peu profonde, dans laquelle des filets synthétiques rectangulaires sont suspendus horizontalement à des pieux en bambou enfoncés dans le fond, de sorte que la surface de culture soit parallèle à la surface de l'eau.

En algoculture, la culture sur filets flottants est une méthode de culture d'algues marines par laquelle des cordages synthétiques sont maintenus à la surface de la mer par des bouées et des ancres; des filets équipés de petits flotteurs sont étendus entre les cordages. Ce système permet même l'utilisation d'eaux océaniques profondes d'environ 20 m, en présence de fortes vagues.

Appliqué à l'aquaculture, et bien sûr en culture suspendue, le filin de suspension est un filin qui pend d'une filière pour y suspendre des cages, des filets tubulaires, des casiers ou des lanternes contenant les mollusques en élevage.

Type : nom commun. Genre : masculin.
Traduction filet en anglais : filament, fillet.

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