Truitelle
Définition
Une truitelle est une jeune truite immature, qui n'est plus un alevin, mais reconnaissable à sa petite taille ainsi qu'aux marques juvéniles que présentent très souvent les truitelles : digitations bleuâtres diffuses et verticales sur les flancs. La truitelle est parfois appelée truiton et le terme s'applique globalement aux jeunes Salmonidés.
Une truitelle fario :
Cette truitelle est une jeune truite fario de moins de 10 cm. Les marques sombres le long de la ligne latérale sont visibles.
Explications
Toute truite ne présentant plus de fasciatures sombres en barres obliques ou verticales (selon les espèces) sur les flancs ne peut plus être qualifiée de truitelle car l'absence de ces marques indique que le poisson a atteint la maturité pour se reproduire.
En pisciculture, très exactement en truiticulture, la truitelle est élevée et développée pour devenir une truite commercialisable, en "truite portion". Les truitelles peuvent être élevée, pour grossissement, en aquarium durant quelques semaines afin d'éviter tout acte de prédation en élevage truiticole extérieur. La truitelle est une part importante du marché de l'alevinage en pisciculture continentale.
Le patron de coloration, notamment des zébrures, des truitelles peut différer des truites adultes.
Un poisson proche de la truitelle est le tacon, un poisson moins agressif adulte que la truite. Un tacon (ou "parr") est un jeune saumon (ou truite) entre les stades alevin et saumoneau, qui se distingue par des taches sombres et arrondies uniformément espacées le long de ses côtés.
Les truitelles (tacons) ont des besoins similaires en matière d'habitat pour vivre que les adultes : beaucoup de couverture pour se cacher les uns des autres et des prédateurs, en particulier les oiseaux piscivores. Elles peuvent faire face à des eaux plus profondes et plus rapides à mesure qu'elles grandissent. Afin de trouver leur propre territoire, elles descendront progressivement en aval avec le courant plutôt que de se frayer un chemin à contre-courant.
Voir aussi les termes brocheton pour le brochet et le carpillon (et carpeau) pour la carpe.
Synonymes, antonymes
4 synonymes (sens proche) de "truitelle" :
1 antonyme (sens contraire) :
- kelt
Les mots ou les expressions apparentés à TRUITELLE sont des termes qui sont directement liés les uns aux autres par leur signification, générale ou spécifique.
Le mot TRUITELLE est dans la page 4 des mots en T du lexique du dictionnaire.
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