Tetraodontidae, la famille des tétraodontidés
Description
Les poissons tétraodontidés sont les poissons-globes de la famille Tetraodontidae, des espèces marines et estuariennes connues comme les tétraodons. Ils sont appelés poissons-globes car ils possèdent la capacité à se gonfler, d'eau ou d'air, quand ils sont attaqués ou effrayés, contribuant à multiplier plusieurs fois leur taille, les rendant impossible à avaler pour le prédateur.
Ils sont morphologiquement semblables aux diodontidés de la famille Diodontidae, des poissons avec lesquels ils sont liés, qui ont de grandes épines externes, contrairement aux épines cachées et plus minces de Tetraodontidae, qui ne sont visibles lorsque le poisson est gonflé.
Le nom scientifique fait référence aux quatre grandes dents (odontes) qui sont attachées à une plaque supérieure et inférieure; elles sont utilisées pour écraser les coquilles des crustacés et mollusques de leurs proies naturelles.
Il est généralement admis que les tétraodontidés constituent le deuxième groupe des vertébrés les plus toxiques dans le monde, après la grenouille dorée empoisonnée Phyllobates terribilis (phyllobate terrible). Certains organes internes, tels que le foie, et parfois la peau, contiennent de la tétrodotoxine, un puissant neurotoxique pour la plupart des animaux qui en consomment. Cependant, la chair de certaines espèces, typiquement le poisson Fugu, est considérée comme une délicatesse au Japon, en Corée et en Chine, lorsqu'ils sont préparés par des chefs spécialement formés qui savent spécifiquement les préparer et aptes à déterminer à quel point la chair peut être consommée crue sans danger.
Tetraodontidae contient 205 espèces de poissons-globes dans 28 genres (en décembre 2023). Ils sont généralement des poissons marins des régions tropicales, ils sont rares dans les zones tempérées et ne vivent pas dans les eaux froides. Habituellement, ils sont de taille petite à moyenne (20 à 50 cm), bien que quelques espèces peuvent atteindre plus de 100 cm. Ils ne vivent pas à plus de 300 m de profondeur, principalement dans les zones de corail des récifs. Les espèces d'eau douces sont plus petites et ne présentent pas les même dangers.
Dans le guide, la famille propose 27 espèces.
Liste des genres
Les genres décrits pour la famille Tetraodontidae sont :
Taxonomie famille Tetraodontidae
| Domaine: | Eucaryota |
|---|---|
| Règne: | Animalia |
| Sous-règne: | Eumetazoa |
| Infra-règne: | Deuterostomia |
| Phylum: | Chordata |
| Sous-phylum: | Vertebrata |
| Super-classe: | Osteichthyes |
| Classe: | Actinopterygii |
| Sous-classe: | Neopterygii |
| Infra-classe: | Teleostei |
| Super-ordre: | Acanthopterygii |
| Ordre: | Tetraodontiformes |
| Sous-Ordre: | Tetraodontoidei |
| Super-famille: | Tetradontoidea |
| Famille: | Tetraodontidae |
| Descripteur: | Bonaparte |
| Année de description: | 1832 |
La taxonomie donne des informations communes et complémentaires pour tous les genres et espèces de la famille Tetraodontidae.
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