Helix, le genre
Description

Les escargots du genre Helix sont des gastéropodes terrestres, pulmonés et hermaphrodites, d'origine européenne, surtout des régions autour de la mer Méditerranée. Le nom générique de chaque espèce d'escargot est formulé en raison des enroulements de la coquille en hélice. Originaire d'Europe de l'Ouest pour les deux espèces les plus connues, l'escargot de Bourgogne et le petit-gris, ils sont notablement appréciés en préparation culinaire en France.
Les escargots Hélicidés ont été introduits dans le monde entier, où quelques-uns, en particulier H. aspersa, sont devenus des ravageurs des jardins.
Le genre Helix est divisé en trois sous-genres reconnus, Helix, Pelasga et Cornu, mais une partie des espèces ne sont assignées à aucun de ces sous-genres.
Le genre Helix appartient à la sous-famille Helicinae et à la tribu Helicini.
Liste des espèces
Les 2 espèces décrites pour le genre Helix sont :
- Helix aspersa Petit-gris, Gros-gris
- Helix pomatia Escargot de Bourgogne, Gros blanc
Taxonomie genre Helix
Domaine: | Eucaryota |
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Règne: | Animalia |
Phylum: | Mollusca |
Sous-phylum: | Conchifera |
Classe: | Gastropoda |
Sous-classe: | Heterobranchia |
Infra-classe: | Euthyneura |
Super-ordre: | Eupulmonata |
Ordre: | Stylommatophora |
Sous-Ordre: | Helicina |
Super-famille: | Helicoidea |
Famille: | Helicidae |
Sous-famille: | Helicinae |
Tribu: | Helicini |
Genre: | Helix |
Descripteur: | Linnaeus |
Année de description: | 1758 |
La taxonomie donne des informations communes et complémentaires pour toutes les espèces du genre Helix.
Famille Helicidae : les escargots en spirale Helicidae sont une famille issue de la subordination des escargots pulmonaires terrestres Stylommatophora. La famille est très diversifiée et répandue en Europe. Le centre de la diversité se trouve en Europe du Sud. Ce genre...
Ordre Stylommatophora : les stylommatophores de l'ordre Stylommatophora regroupent des gastéropodes pulmonés qui comprend des escargots terrestres et des limaces. Une caractéristique principale des stytomatophores est l'absence d'opercule. Ils ont deux paires de tentacules...
Classe Gastropoda : les gastéropodes Gastropoda constituent une classe de mollusques. La classe des gastéropodes comprend les escargots et les limaces de toutes sortes et de toutes tailles, du microscopique au très grand. Il existe plusieurs milliers d'espèces...
Suggestions d'espèces
Page publiée le 01/08/2016 (mise à jour le 17/02/2025).