Pistia stratiotes, la laitue d'eau
Présentation
La laitue d'eau Pistia stratiotes obtient son épithète spécifique d'après le nom de genre d'une plante aquatique, avec une distribution pantropicale. La laitue d'eau est une plante aquatique flottante à vaste répartition géographique (régions subtropicales et tropicales) mais difficile à maintenir en aquarium.
Pistia stratiotes = Laitue d'eau
Description
La laitue d'eau flottante Pistia stratiotes a des feuilles charnues, pulpeuses, apparemment disposées en rosette, mais en fait en spirale autour d'une courte tige, exige une atmosphère saturée d'humidité : la laitue d'eau n'aime pas l'eau qui tombe en pluie sur les feuilles. Proposez beaucoup de lumière avec un éclairage intense, ou idéalement en bassin de jardin fortement ensoleillé.
Elle est une excellente plante épuratrice qui absorbe l'excès de nutriments dans l'eau.
Il existe d'innombrables synonymes pour cette espèce cosmopolite qui se décline également en quatre variétés :
- Pistia stratiotes var. cuneata;
- Pistia stratiotes var. linguiformis;
- Pistia stratiotes var. obcordata;
- Pistia stratiotes var. spathulata.
La laitue d'eau a été découverte dans le Nil, près du lac Victoria en Afrique. Toutefois, son aire de répartition naturelle est incertaine.
Culture
Une température élevée (25 à 30 °C, ne pas descendre en-dessous de 22 °C), une eau douce (GH inférieur à 10) et acide (pH inférieur à 6,8) constitueront des paramètres physico-chimiques excellents.
En milieu naturel, P. stratiotes est une plante aquatique, stolonifère, flottant sur les lacs, les ruisseaux et les étangs d'eau stagnante et dans l'eau généralement assez riche en minéraux.
La laitue d'eau Pistia stratiotes, jeunes pieds en aquarium :
Les laitues d'eau sont des plantes flottantes par nature, mais Pistia stratiotes peut s'enraciner dans un substrat en culture sur rive ou en bordure de bassin de jardin.
Un sol nutritif est également apprécié des racines touffues pouvant plonger dans le sol pour y puiser leurs besoins en micronutriment. La multiplication, végétative, se réalise à l'aide de stolons mais aussi par reproduction sexuée (la germination est rapide et la plantule flotte après 2 mois). Faire hiberner en serre sur sol humide.
Propagation
La laitue d'eau, en qualité de plante flottante, se propage par graines ou plus rapidement par stolons, arrivant à former un tapis dense sur la surface de l'eau, pouvant provoquer un important engorgement sur les cours d'eau. Elle est également responsable de l'hébergement des larves de moustiques, qui portent les filaires. Elle fleurit en saison chaude et les fruits apparaissent après la reprise de la grosse saison des pluies en Asie.
Taxonomie de l'espèce
Le taxon valide complet avec auteur de ce végétal est : Pistia stratiotes Linnaeus, 1753 (qui est aussi son basionyme).
En français, l'espèce porte le nom vernaculaire ou normalisé (nom commun) de : Laitue d'eau.
En anglais, l'espèce est communément appelée : Water cabbage.
| Règne: | Plantae |
|---|---|
| Phylum: | Magnoliophyta |
| Classe: | Liliopsida |
| Ordre: | Alismatales |
| Famille: | Araceae |
| Sous-famille: | Aroideae |
| Tribu: | Pistieae |
| [*] Genre: | Pistia |
| Espèce: | stratiotes |
| Nom scientifique: | Pistia stratiotes |
| Descripteur: | Linnaeus |
| Année de description: | 1753 |
| Basionyme: | Pistia stratiotes |
| Synonymes: | Pistia aegyptiaca, Pistia aethiopica, Pistia africana, Pistia amazonica, Pistia brasiliensis, Zala asiatica |
| Noms communs: | (fr) Laitue d'eau (en) Water cabbage, Water lettuce, Nile cabbage, Shellflower |
| Habitat naturel: | Cosmopolite |
|---|---|
| Continent d'origine: | Cosmopolite |
| Abondance: | Courant |
| Maintenance: | compliqué |
|---|---|
| Positionnement: | Flottante |
| Type: | Flottante |
| Croissance: | Modérée |
| Éclairage: | Très intense |
| Volume: | 80 litres |
| Taille: | 5,0 à 30,0 cm |
| pH: | 5,0 à 7,0 |
| Dureté GH: | 3 à 12 |
| Température: | 21 à 25 °C |
[*] Une taxonomie scientifique avec classification plus développée existe dans le genre pistia du taxon pistia stratiotes.
Genre Pistia : les plantes flottantes du genre Pistia sont des aracées aquatiques vivaces. Le genre est monospécifique avec pour seule espèce la laitue d'eau P. stratiotes. La distribution native de Pïstia est incertaine, mais probablement pantropicale. Pistia est maintenant présent, naturellement...
Famille Araceae : les aracées, des plantes de la famille Araceae, sont des monocotylédones herbacées, parfois des ligneuses arborescentes, produisant des fleurs et avec un système racinaire donnant des tiges qui portent des feuilles. L'inflorescence, caractéristique...
Ordre Alismatales : les plantes de l'ordre des Alismatales sont des monocotylédones produisant des fleurs. L'ordre regroupe environ 4500 espèces de plantes à fleurs. Toutes sont des plantes de zones humides, voir aquatiques, d'origine tropicale pour la plupart.
Classe Liliopsida : les liliopsidées de la classe Liliopsida regroupent des plantes vertes vascularisées contenant la famille des Liliacées. Elle est considérée comme synonyme ou presque synonyme avec les monocotylédones Monocotyledoneae. La classe intègre des plantes...
Suggestions d'espèces
Compléments utiles
Pistia stratiotes est couramment utilisée en médecine ayurvédique, avec diverses activités phytochimiques et pharmacologiques. Des études indiquent que P. stratiotes possède des propriétés diurétiques, antidiabétiques, antifongiques, et des propriétés antimicrobiennes. Ces résultats sont très encourageants et indiquent que cette plante aquatique doit être étudiée plus largement pour confirmer d'autres effets thérapeutiques potentiels, avec un isolement possible des biomolécules actives et leur mécanisme d'action.
En France, la détention et la commercialisation Pistia stratiotes sont interdites depuis mai 2023. Depuis (2024), l'espèce a été inscrite sur la liste des espèces exotiques envahissantes préoccupantes par l'Union européenne. Son importation, sa culture, sa commercialisation et son introduction intentionnelle dans la nature seront interdites dans l'UE.
Page publiée le 05/06/2007 (mise à jour le 17/02/2025).