Vaporisation
Définition
La vaporisation est le processus principal par lequel une substance passe d'un état liquide à un état gazeux. Elle est la transition de phase observée de la phase liquide à l'état gazeux. Il existe deux types de vaporisation : l'évaporation et l'ébullition. La vaporisation de l'eau H2O crée de la vapeur d'eau.
Les deux types de vaporisation :
Au cours d'une vaporisation, c'est-à-dire lorsqu'un liquide devient un gaz, les particules se séparent les unes des autres, chaque particule empruntant son propre chemin dans l'espace.
Explications
Pour la vaporisation d'un liquide, l'enthalpie de vaporisation doit être appliquée. L'environnement ou le liquide est privé de chaleur. Si aucune chaleur n'est fournie au système de l'extérieur, un système fermé atteint un certain état d'équilibre, qui est décrit par la température et les phases dans les états agrégés participants.
Dans le processus de vaporisation, les molécules liquides sont retirées de leurs "grappes", ce qui nécessite de l'énergie. La quantité d'énergie par unité de masse pour laquelle le changement de phase intervient est appelée transformation thermique.
Les distances intermoléculaires sont beaucoup plus grandes par rapport à l'état solide et liquide. Contrairement à d'autres phases de la matière, la vapeur n'a pas un volume constant, elle prend la forme du récipient dans lequel elle est contenue et les variations de température provoquent d'importantes variations de volume et de pression. Cela signifie que la vapeur peut être condensée en un liquide ou en un solide en augmentant sa pression sans avoir à réduire la température.
La vaporisation est le changement d'état d'un liquide à un gaz, et ce processus peut être réalisé de deux façons : lorsque le passage du liquide au gaz se développe dans toute la masse de la substance, on parle d'ébullition. Dans ce contexte, à la température et à la pression qui amène un liquide à bouillir et à commencer à passer par le changement d'état vapeur, si ce dernier est seulement effectué à la surface du liquide, le phénomène est connu sous le nom d'évaporation.
Dans le domaine thérapeutique, la vaporisation fait référence à l'utilisation médicinale des vapeurs, notamment dans les contextes liés aux eaux thermales.
Ébullition
La vaporisation est appelée ébullition (faire bouillir) lorsque le changement d'état intervient en augmentant la température à l'intérieur du liquide. Le point d'ébullition est la température à laquelle un liquide donné bout (à une pression donnée) et reste constant pendant la durée du processus de changement d'état.
Un liquide bout lorsque la pression de vapeur de saturation dépendant de la température du liquide est supérieure à la pression de la phase gazeuse superposée.
L'ébullition est le processus par lequel le liquide se transforme très rapidement en gaz lors du chauffage. Les particules dans l'eau sont liées entre elles par de fortes forces d'attraction entre elles. Lorsque nous fournissons de l'énergie et chauffons les particules d'eau, leur énergie cinétique correspondante augmente. Certaines de ces particules gagnent suffisamment d'énergie pour briser les forces d'attraction intramoléculaires et se transformer en vapeurs. Ils s'échappent de la surface et ce processus est connu sous le nom d'ébullition. Le liquide passe ainsi à l'état gazeux. Le processus d'ébullition est un exemple de vaporisation rapide qui survient à ou au-dessus de la température d'ébullition ou à ou au-dessous de la surface du liquide.
Évaporation
La vaporisation est appelée évaporation lorsque l'état liquide passe lentement à un état gazeux, ayant acquis assez d'énergie pour surmonter la tension superficielle. Contrairement à l'ébullition, l'évaporation existe à n'importe quelle température, d'autant plus rapide qu'elle est élevée.
L'évaporation est le changement de l'état liquide à l'état gazeux se arrêter à des températures inférieures au point d'ébullition. L'évaporation a lieu à la surface du liquide. Les molécules qui s'évaporent sont près de la surface et se trouvent dans une direction spécifique. Elles doivent posséder une énergie cinétique suffisante pour vaincre les forces intermoléculaires présentes dans la phase liquide.
Synonymes, antonymes
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En rapport avec "vaporisation"
L'ébullition est le processus de passage d'un liquide à l'état de vapeur en formant, sous l'action de la chaleur des bulles de gaz qui remontent à la surface.
L'évaporation est un processus physique qui consiste en un passage lent et progressif d'un état liquide à un état gazeux, après avoir acquis suffisamment...
La vapeur atmosphérique est une vapeur d'eau en suspension, formant une humidité dans l'atmosphère terrestre.
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