Phylloquinone
Définition
La phylloquinone est une vitamine K trouvée sous des appellations variées comme vitamine de la coagulation, phytoménadione, phytonadione ou vitamine K1, ménaquinone, ménatétrénone ou vitamine K2, ménadione ou vitamine K3. La naphtoquinone est la vitamine K1 antihémorragique.
Les structures de la phylloquinone K1 et de la ménaquinone K2 :
Structures de la vitamine K1 (phylloquinone) et de la vitamine K2 (ménaquinones)
Explications
La phylloquinone se présente sous l'aspect d'une huile dorée insoluble dans l'eau, peu soluble dans l'alcool mais facilement soluble dans l'éther, le chloroforme, ainsi que dans les graisses et dans les huiles. Il existe deux sources naturelles de phylloquinone; ainsi, on retrouve la vitamine K dans les aliments et les bactéries de la flore intestinale.
Parmi les aliments, les légumes verts contiennent de la phylloquinone ou phytoménadione (vitamine K1), et les produits animaux un mélange de ménaquinones (vitamines K2) et de phylloquinones.
La vitamine K1 (phylloquinone) est plus abondante dans les aliments mais moins bioactive que les ménaquinones de la vitamine K2 (en particulier MK-4, ménatrénone). La ménadione (vitamine K3) a une activité K minimale. Les composés de vitamine K subissent un cycle d'oxydo-réduction au sein de la membrane du réticulum endoplasmique, donnant des électrons pour activer des protéines spécifiques via une gamma-carboxylation enzymatique des groupes glutamate avant d'être re-réduit par voie enzymatique. La warfarine inhibe cette réduction de la vitamine K, nécessitant une supplémentation en K pendant le traitement anticoagulant.
Synonymes, antonymes
2 synonymes (sens proche) de "phylloquinone" :
- phytoménadione
- vitamine K
0 antonyme (sens contraire).
Les mots ou les expressions apparentés à PHYLLOQUINONE sont des termes qui sont directement liés les uns aux autres par leur signification, générale ou spécifique.
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Mots en P à proximité
phyllode phylloïde phyllophage phyllophore phyllopode phylloquinonephyllosilicate phyllosome phyllosphère phyllotaxie phylogenèse
En rapport avec "phylloquinone"
De formule C31H46O2, la naphtoquinone est une phylloquinone, et particulièrement la vitamine K1.
La plastoquinone est un transporteur d'électrons de la chaîne photosynthétique de la membrane des thylacoïdes.
La quinone est un composé aromatique transporteur d'électrons dans la chaîne respiratoire mitochondriale et la chaîne photosynthétique.
Une ubiquinone est une classe de transporteur non protéique d'une chaîne de transport des électrons, la coenzyme Q10.