Méthylpentose
Définition
Le méthylpentose est un dérivé méthylé (éther méthylique) d'un pentose de type désoxyhexose. Il est notamment un dérivé C6H12O5 avec un groupe méthyle terminal sur la chaîne carbonée (comme dans le fucose ou le rhamnose).
Une molécule de 2-O-Méthylpentose :
2-O-Méthylpentose de formule semi-développée CH3(CHOH)4CHO. Un groupe méthyle est en position 6 à la place de la fonction alcool primaire.
Explications
Le méthyl-pentose est associé improprement aux désoxy-oses comme les 6-désoxyhexoses. La molécule est essentiellement présente dans le règne végétal, mais aussi dans la salive animale.
La teneur moyenne en méthylpentose des surnageants de salive humaine a été déterminée comme étant comprise entre 50 et 100 µg/ml.
Une nouvelle réaction colorée pour les méthylpentoses a permis de mesurer la teneur en fucose de substances individuelles des groupes sanguins A, B et O, porcins et humains. Les résultats suggèrent une relation inverse entre les concentrations de fucose dans les substances A et O porcines et leur capacité à réagir de manière croisée avec le sérum antipneumococcique de type XIV. Cependant, pour les substances A, B et O humaines, aucune corrélation de ce type n'a été observée entre leur teneur en fucose et leur réactivité croisée avec le sérum antipneumococcique de type XIV.
Synonymes, antonymes
Voir tous les synonymes pour "méthylpentose".3 synonymes (sens proche) de "méthylpentose" :
- désose
- désoxyhexose
- rabinose
0 antonyme (sens contraire).
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Mots en M à proximité
méthoxybenzène méthylation méthyle méthylène méthylimidazole méthylpentoseméthyltransférase méthylxanthine méthyostylie méticilline Métobromuron
En rapport avec "méthylpentose"
Un désose (désoxyose, désoxy-hexose) est un ose monosaccharide dont un des carbones ne porte pas d'oxygène.
Le fucose, ou 6-désoxygalactose, distingue un hexose des glycoprotéines (ou un désoxyhexose de galactose) des algues brunes phéophycées.
Le rhamnose est un monosaccharide à six atomes de carbone dans les groupes des méthylpentoses et des désoxyoses.
Un arabinose est un aldopentose constitutif de nombreux polysaccharides végétaux. L'arabinose est un sucre simple naturel (monosaccharide) qui se compose...