Osmolalité

Définition

L'osmolalité est une mesure de la concentration d'une solution qui représente le nombre d'osmoles par kilogramme de solvant. Elle se distingue de l'osmolarité car définie par le nombre d'osmoles par litre de solution. L'osmolalité d'une solution augmente à mesure que la concentration de solutés dans la solution augmente.

Schéma du principe d'osmolalité :

L'osmolalité joue un rôle important dans la loi de Donnan. Techniquement, l'osmolalité est la concentration d'une solution liquide ou visqueuse décrite comme le nombre total de particules de soluté (osmoles) par kilogramme de solvant. En bref, l'osmolalité reflète la concentration de particules dissoutes dans un fluide.

Explications

Les termes osmolarité et osmolalité désignent les particules osmotiquement actives. Bien qu'en général ce qui intéresse le plus soit le nombre de particules osmotiques actives d'une solution, c'est-à-dire son osmolarité, l'osmolalité est une quantité plus précise à gérer car elle n'est pas affectée par la température ambiante et la nature de la solution.

Dans la préparation d'un étalon osmolaire, il suffit de peser une quantité de soluté égale aux osmoles désirés et un kilogramme de solvant. Lors de la mise en place d'un étalon osmolaire, il faut peser la quantité de soluté désirée et une quantité (variable en fonction de la température et de la nature de la solution) de solvant ajouté jusqu'à obtention d'un litre de solution. Dans le cas de l'osmolalité, le nombre de molécules de soluté par rapport aux molécules de solvant est constant, dans l'osmolarité il est variable.

La déshydratation, le diabète et l'ingestion d'alcool augmentent l'osmolalité sérique. Les maladies surrénales ou l'état post-opératoire, l'abaisser. Effectivement, une augmentation de l'osmolalité plasmatique déclenche rapidement la soif, provoquant l'aspiration de l'eau pour diluer Na⁺ et réajustant l'osmolalité.

L'excrétion de l'eau par l'organisme est régulée par deux systèmes de contrôle. L'un d'entre eux est fourni par les osmorécepteurs hypothalamiques, provoquant la sécrétion par l'hypophyse de l'hormone antidiurétique (ADH), augmentant, à son tour, la réabsorption de l'eau dans les tubules collecteurs rénaux. L'autre mécanisme et le système d'aldostérone, qui agit sur les tubules rénaux distaux et les autres tubes collecteurs pour réabsorber Na⁺ en échange de K⁺ et H⁺.

En ce qui concerne l'épuisement de l'eau, le paramètre de laboratoire le plus important est le sodium, en particulier pour détecter l'hyperosmolarité causée par les pertes d'eau.

Les maladies préexistantes, telles que le dysfonctionnement rénal et le diabète, peuvent augmenter les concentrations de glucose et d'urée, contribuant à une osmolarité plasmatique élevée.

Les changements dans la valeur de l'hématocrite reflètent les changements d'eau moins rapidement que l'évaluation du sodium et de l'hématocrite, indiquent définitivement une perte d'eau.

En rapport avec "osmolalité"

• effet Gibbs-Donnan

  

  L'effet Gibbs-Donnan décrit l'équilibre qui intervient entre deux solutions contenant des particules chargées (ions ou molécules chargées) lorsqu'elles sont...

• osmolarité

  

  L'osmolarité est la pression osmotique générée par les solutés présents dans 1 litre de solution. L'osmolarité est une grandeur physique qui mesure...

• osmolateur

  

  Un osmolateur est un système électro-mécanique pour ajuster le niveau d'eau d'un aquarium, notamment pour compenser l'évaporation.

• osmole

  

  L'osmole (Osm) est une unité de concentration mesurée d'ions dissociés dans une solution qui contribuent à la pression osmotique.