Que signifie chinchard ?

Définition chinchard:

La taxonomie identifie le chinchard comme Trachurus trachurus ou Caranx trachurus. C'est une poisson osseux de la famille des carangues Carangidés, espèce pélagique grégaire qui évolue sur des fonds de 20 m à 100 m de profondeur et mesure de 15 à 60 cm.

La linéa lateralis est arquée et pourvue de scutelles dans sa partie antérieure. Le chinchard est un prédateur actif comparable au maquereau qu'on retrouve également sous les noms vernaculaires de severeau ou saurel commun.

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