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Définition de carence

Que signifie carence ?

Définition carence:

Une carence qualifie une insuffisance ou une absence dans l'alimentation de certains éléments indispensables à la nutrition. Dans les substrats, les sols et les végétaux, la carence fait référence à un approvisionnement inadéquat ou à une faible disponibilité en éléments nutritifs essentiels pour une croissance végétale optimale. C'est donc un déficit d'un nutriment dans un organisme ou dans son habitat.

En termes quantitatifs, l'état de la nutrition est en dessous du niveau critique. La carence peut être corrigée grâce à l'incorporation d'éléments nutritifs exogènes par application d'engrais.

Les symptômes relatifs à une carence font référence à des signes visibles de déficience d'un élément nutritif dans une culture en croissance ou dans le produit qui en résulte. Le symptôme en question est le plus souvent visible à l'oeil nu. Quelques éléments permettant de décrire les symptômes de déficience en éléments nutritifs dans les végétaux en croissance sont indiqués ci-dessous:

Bronzage: Apparition d'une coloration bronzée/cuivrée sur les tissus végétaux.
chlorose: Diminution de la teneur en chlorophylle provoquant une perte de la couleur verte, une certaine pâleur et une coloration jaune des tissus.
Déclin:Etat de faiblesse général apparaissant sous la forme d'une perte de vigueur, d'une croissance ralentie et d'une faible productivité.
Dépérissement: Flétrissement des parties terminales en croissance, affectant les plus jeunes feuilles.
brûlure: Tissus brûlés, avec une couleur brun foncé ou brun rouge.
lésion: Dommage localisé du tissu accompagné d'une perte de la couleur habituelle.
nécrose: Mort des tissus.
Grillage: Brûlure des tissus accompagnée d'une coloration brun clair (peut être aussi le résultat d'une mauvaise pulvérisation, d'un dommage dû au sel etc.).

Pour la variété des carences, voir aussi les déficiences indiquées pour chaque élément nutritif.

Voir les synonymes de carence.
Revoir la définition carence ... La définition CARENCE a été vue 5229 fois. Publié le 18/11/2007. Modifié le .
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