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Définition de cellulosique

Que signifie cellulosique ?

Définition cellulosique:

Ce qui est constitué de cellulose est dit cellulosique. Tout élément cellulosique se rapproche de la nature d'un polysaccharide, la cellulose, voire en contient, notament chez les plantes. De nombreux termes sont en rapport comme un diluant, des composés, de la matière alimentaire, de la fibre, etc.

Il faut noter que la disponibilité en enzymes cellulosiques, telles que les cellulases, est un facteur limitant chez les plantes supérieures.

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