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Définition de mellifère

Que signifie mellifère ?

Définition mellifère:

En botanique, une plante mellifère produit un nectar dans ses fleurs qui peut être transformé en miel ou miellat par des insectes comme les abeilles, les bourdons, les guêpes. L'apiculture classe la flore comme mellifère si la plante peut être récoltée par les abeilles domestiques pour une production de miel par mellification.


Pourquoi des plantes mellifères?

Une fleur mellifère est issue d'une plante à fleurs, herbacée ou ligneuse, vivace ou annuelle, qui produit des substances apicoles qui peuvent être collectées par les insectes et transformées en miel. Les plantes mellifères sont aussi dites apicoles, mellitophiles (mélittophiles) ou nectarifère, si leur nectar est exploité par les insectes butineurs ou les oiseaux nectarivores.

En zoologie, un organisme mellifère produit du miel, en particulier les hyménoptères de la famille des apidés, les "mouches mellifères". Les insectes mellifères sont melliphages (ou mellivores).

Une plante mellifère offre du suc-nectar à un insecte mellifère:
Le Cosmos est une plante mellifère
Une plante mellifère comme Cosmos bipinnatus, une plante annuelle de jardin, produit des fleurs secrétant un nectar qui attire les insectes pollinisateurs. Le bourdon en photo sur la fleur butine le nectar et se couvre de pollen.

Beaucoup de plantes à fleurs sont mellifères, mais seulement certaines espèces peuvent être exploitées et récoltés par les abeilles, en raison de leur physionomie (de la taille du corps et la forme, la longueur du proboscis...).

Chaque plante ne produit pas la même quantité ou la qualité de ces ressources, et même parmi les espèces de la production peut varier en fonction de la région, la santé des plantes, le climat, etc.


Exemples de plantes mellifères:

Voici une liste (non exhaustive) de quelques plantes mellifères classiques présentes dans le guide des espèces Aquaportail:Melilotus officinalis, le mélilot jaune officinal;Calendula officinalis, le souci des champs;Calendula arvensis, le souci des jardins;Origanum vulgare, l'origan;Mentha aquatica, la menthe aquatique;l'ambroisie;la carotte;Euphrasia officinalis, la petite euphraise casse-lunettes;Euphorbia palustris, l'euphorbe des marais;Cyanus segetum, la centaurée bleuet;Galium odoratum, l'aspérule odorante.

Voir les synonymes de mellifère.
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