Cherax, le genre
Description
Les écrevisses brunes du genre Cherax sont des crustacés décapodes d'eau douce. C'est le genre des écrevisses le plus vaste et le plus répandu, partiellement aquatique dans l'hémisphère Sud, avec plusieurs sous-espèces présentes dans les lacs, les rivières et les ruisseaux de la majeure partie de l'Australie et de la Nouvelle-Guinée.
Le genre Cherax compte 59 espèces dont certaines sont très colorées et parfois observées dans le commerce des aquariums d'eau douce, notamment C. boesemani qui ne dépasse pas 10 cm de long. La plus grande espèce atteint 26 cm.
En Australie, de nombreuses espèces de Cherax sont généralement appelées yabbies. Cherax destructor, l'espèce la plus répandue en Australie, se trouve généralement dans les rivières, les ruisseaux et les lacs, mais aussi dans de nombreux canaux éphémères.
Les espèces demandent habituellement une eau relativement fraîche avec une température comprise entre 15 à 30 °C. Elles peuvent survivre dans des conditions sèches pendant de longues périodes (au moins plusieurs années) par estivation (sorte de dormance et hibernation appelée une estivo-hibernation) dans des terriers enfoncés dans des lits boueux de ruisseaux et de marécages.
Ce qui les différencie des autres espèces d'eau douce, c'est qu'elles ne creusent pas de terriers aquatiques (mais terriens) et ne collectent pas autant de résidus dans leur chair, leur donnant un goût est très similaire à celui du homard.
Les spécimens de Cherax sont considérés comme un produit de luxe et fait l'objet d'une industrie aquacole en Australie occidentale et dans d'autres États australiens. La production totale australienne de yabbies élevés était de 30 tonnes en 1996. En Australie occidentale, la pêche récréative des écrevisses Cherax est étroitement contrôlée, limitée à une saison et autorise avec des tailles minimales obligatoires.
La Nouvelle-Guinée abrite la seule écrevisse cavernicole, Cherax acherontis, qui vit dans des grottes. L'espèce n'a été décrite qu'en 2017.
L'espèce type du genre est Cherax preissii.
Liste des espèces
Les 3 espèces décrites pour le genre Cherax sont :
- Cherax boesemani
- Cherax peknyi Écrevisse zébrée à griffes bleues
- Cherax quadricarinatus Écrevisse à pinces rouges
Taxonomie genre Cherax
| Domaine: | Eucaryota |
|---|---|
| Règne: | Animalia |
| Phylum: | Arthropoda |
| Sous-phylum: | Crustacea |
| Super-classe: | Multicrustacea |
| Classe: | Malacostraca |
| Sous-classe: | Eumalacostraca |
| Super-ordre: | Eucarida |
| Ordre: | Decapoda |
| Sous-Ordre: | Pleocyemata |
| Infra-Ordre: | Astacidea |
| Super-famille: | Parastacoidea |
| Famille: | Parastacidae |
| Genre: | Cherax |
| Descripteur: | Erichson |
| Année de description: | 1846 |
| Espèce-type: | Cherax preissii |
La taxonomie donne des informations communes et complémentaires pour toutes les espèces du genre Cherax.
Famille Parastacidae : la famille Parastacidae regroupe les écrevisses d'eau douce originaires de l'hémisphère Sud. La famille soeur dans l'hémisphère Nord est Astacidae. La séparation d'avec les écrevisses originaires de l'hémisphère nord s'est probablement produite avec...
Ordre Decapoda : les décapodes de l'ordre Decapoda forment un groupe de crustacés invertébrés regroupant de nombreux organismes à 10 pattes, parmi les arthropodes malacostracés. De nombreux animaux marins de cet ordre sont populaires comme les crabes et les crabes...
Classe Malacostraca : la classe Malacostraca est la plus grande des six catégories de crustacés, contenant environ 40 000 espèces vivantes, réparties entre 16 ordres. Ses membres, les malacostracés, présentent une grande diversité de formes de corps et comprennent...
Suggestions d'espèces
Page publiée le 01/08/2016 (mise à jour le 17/02/2025).