Perca, le genre des vraies perches
Description
Les vraies perches du genre Perca sont des espèces d'eau douce de la famille Percidae. Ces poissons sont tous des prédateurs. Le genre se résume désormais à 3 espèces, mais de nombreux autres poissons ont été classés précédemment dans le genre. Les 3 espèces sont répandues dans la plupart des eaux douces tempérées du monde, également grâce à l'introduction volontaire par le mâle. Leur aire de répartition d'origine comprenait l'Amérique du Nord, l'Europe du centre- nord et une partie de l'Asie occidentale.
Les perches ont une ligne latérale sensible aux vibrations de l'eau. Ils ont deux nageoires dorsales : la première des rayons durs et la seconde des rayons mous. Aussi sa nageoire anale est des radios dures.
L'espèce Perca fluviatilis (en illustration) vit en Europe, originaire des régions du nord et également introduite dans les îles centrales et méridionales de l'Italie du Sud. Ces poissons adorent rester dans les parties profondes des rivières et des canaux à faible courant, les virages fluviaux mais c'est dans les lacs qu'ils trouvent les conditions environnementales parfaites pour leur développement et leur multiplication.
L'aspect général est celui de poissons robustes mais en même temps allongés, recouverts d'écailles cténoïdes. Ils ont deux nageoires dorsales, une avant plus grande et épineuse, tandis que la seconde, plus petite, est située à mi-chemin entre la première nageoire dorsale et la queue. La bouche, typique du prédateur, est grande et saillante. Ce sont des poissons d'un poids généralement attesté d'environ 1 à 2 kg : des spécimens de taille exceptionnelle peuvent atteindre 10 kg, mais ce sont des cas très rares.
Ces poissons sont très appréciés des pêcheurs, qui considèrent leur chair comme très savoureuse : les techniques de filage (qui donne d'excellents résultats) et les appâts vivants sont généralement utilisés pour les attraper. L'extraction de l'hameçon peut s'avérer assez problématique sans l'aide de ciseaux, car ces poissons voraces ont tendance à avaler l'appât en profondeur.
Le genre Perca appartient à la sous-famille Percinae.
L'espèce type du genre est Perca fluviatilis.
Liste des espèces
L'espèce décrite pour le genre Perca est :
- Perca fluviatilis Perche commune, Perche fluviatile, Perche royale, Perche européenne
Taxonomie genre Perca
| Domaine: | Eucaryota |
|---|---|
| Règne: | Animalia |
| Phylum: | Chordata |
| Sous-phylum: | Vertebrata |
| Super-classe: | Osteichthyes |
| Classe: | Actinopterygii |
| Sous-classe: | Neopterygii |
| Infra-classe: | Teleostei |
| Super-ordre: | Acanthopterygii |
| Ordre: | Perciformes |
| Super-famille: | Percoidea |
| Famille: | Percidae |
| Sous-famille: | Percinae |
| Genre: | Perca |
| Descripteur: | Linnaeus |
| Année de description: | 1758 |
| Espèce-type: | Perca fluviatilis |
La taxonomie donne des informations communes et complémentaires pour toutes les espèces du genre Perca.
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Page publiée le 01/08/2016 (mise à jour le 17/02/2025).