L'énergie métabolisable est l'énergie digestible moins l'énergie perdue par le corps au cours de l'élimination des déchets branchiaux et urinaires. Elle est la quantité d'énergie contenue dans l'aliment moins l'énergie perdue dans les matières fécales, l'urine et les émissions gazeuses. Elle est déterminée lors d'essais sur le métabolisme des porcs, bien qu'il soit plus difficile de prélever des échantillons.
déchet métabolique
Un déchet métabolique est un sous-produit du métabolisme, un exsudat excrété du corps d'un organisme sous forme de résidu organique.
énergie alimentaire
L'énergie alimentaire est l'énergie chimique que les animaux (y compris les humains) tirent de la nourriture par le processus de respiration cellulaire.
métabolisme
Le métabolisme est un ensemble de processus chimiques et de voies par lesquelles les substances ingérées sont transformées pour produire de l'énergie.
bioénergie
La bioénergie est une énergie d'origine biologique produite au sein des biotes, des êtres vivants.
